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第五十三章 精心准备（第1页）

竺念生好火，让连舟为她控制接下来的火候。

她打算做三菜一汤。

只有一个人吃，就不必做什么满汉全席了吧！

首先，她要做一盘川系名吃——口水鸡。

口水鸡是一道凉菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身，一直有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”

的美称。

竺念在锅中放入清水，等水烧开后她提着半只已经处理好的三黄鸡放在锅沿上，用勺子将开水一次又一次的浇在鸡身上。

可以明显的看到三黄鸡的鸡皮开始发紧了，颜色也开始慢慢变黄。

如此来回三四次，三黄鸡有些发金黄色，竺念将它捞起来放进一旁的一盆凉水中待用。

接着，竺念辣椒、葱香菜切碎，又将熟花生米用刀面压碎。

然后她又用辣椒油等掺在一起，制成了秘制的调料，又在其中加入花生米和芝麻等

最后，竺念将泡凉的三黄鸡剁成细长条的块状，整齐而又富有艺术感的摆在纯白餐盘中，浇上秘制酱汁。

“好香的味道！”

连舟跑过来，紧紧的盯着口水鸡移不开眼。

“连舟，你可以帮我去采些玫瑰吗？”

竺念向连舟问道。

“哦，好。”

连舟不明所以，但还是照着竺念说的去了后花园采摘玫瑰去了。

没一会儿，连舟便抱着一张羊皮毯跑回了御膳房。

“我不知道你是要整的还是要花瓣，就整朵整朵的摘来了。

你若是需要花瓣，我这便帮你拆。”

连舟将整张羊皮毯放在了竺念面前的桌子上。

“不用了，谢谢你啊连舟，我就需要用整的。”

竺念拿过一个玫瑰，放在鼻尖嗅了嗅。

“那就好。”

连舟放心的笑着说道，“还有什么需要我做的吗？”

“暂时没有了，你还是去控制火候吧。”

“好。”

竺念将连舟先前拿过来的红茶叶和玫瑰花一起放入锅中，加入清水一起煮。

没过一会儿锅中便飘出来了浓郁的花香和清新的茶香，这两种交织在一起的味道让连舟觉得很奇妙。

煮开后，竺念又在锅中均匀的撒了少量的白糖，接着倒入牛奶，盖上锅盖通煮。

很快，锅里的奶茶便出锅了。

竺念用了一个精致的宝蓝色长杯盛奶茶，并捡了几片碎的玫瑰花瓣洗净放在奶茶最上面来妆点。

“哇，这是什么？”