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谭耀的说法好似十分精准,唬的众人一愣一愣的,顿时觉得他说的很有道理。
看着盘子里的两颗红色圆形蜜糖,他甚至都没尝上一口,只是凑近了鼻尖,嗅上一嗅,便知晓了。
“普通花蜜而已。”
无足出奇。
不消一会儿,他便将所有的食材都说了个清楚。
看着众人怔愣的表情,一抹得意油然而生,谭耀又朝着花小宓昂了昂下巴,示意她开口。
花小宓并没有理会他,而是闭上了眼睛,她在回味之前的桂花杏仁豆腐。
“杏仁粉,一两重。
牛乳,五两重。
山泉水,五两重。
琼脂,二分重。
白糖,五分重。
桂花,十三朵。”
她的眉头微微蹙了起来,按理说她已经将所有的食材都说全了,可是她总觉得像是漏了什么。
究竟是什么呢?
“你输了!”
突然,谭耀的声音响了起来,带着激动与兴奋。
他朝着花小宓大步走了过来,伸出右手,说道:
“你漏了一样东西,你输了,把红烧肉的做法交出来吧。”
面对谭耀的急切,花小宓并没有理会他,还沉浸在自己的世界里思索着。
在最后一步煮桂花水的时候,曾加入了一点液体。
那液体浅黄清淡,混入桂花水中还带着一股独特的口感,有一种清香和清甜。
是什么呢?
花小宓双眼紧闭,不停在脑中搜刮着记忆。
突然她睁开了眼。
是蜜,蜂蜜!
“是荆花蜜!”
对了,荆花蜜口感淡然,加在桂花水中,既不会夺了桂花的香气,而且还能增加口感。
谭耀眼中闪过一丝惊疑,实在没想到花小宓竟然能说出来。
原来取自皇极宫中,放在灵气浓郁之地种植的荆花,酿出蜜后,又用特殊的手法提炼出来,味道非常非常淡。
别说配在糕点里了,就是灌上一瓶,细尝慢品都不一定能吃出来。
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