手机浏览器扫描二维码访问
与此同时,京天将砂钵从炉火上端起,左手托住墩布,将锅盖打开。
随即,大挥右臂,砂钵中的熟鸡飞向半空。
见此情状,京天操起菜刀,平行着劈砍出几道白色的刀气,将一整只熟鸡片成块状,落到了桌台上经过精心修饰的圆盘上,同时鸡腹之中落下几根碧绿的竹片。
一块块被切好的鸡块,安然地落到了盘中,竟悄然拼接成了初始的整鸡形状。
松软的皮上,缓缓流溢出浓稠的油水,覆盖鸡块上后,奇迹般将鸡块无缝衔接,若不细看,丝毫看不出鸡块与鸡块间的缝隙。
“刚刚炉火猛火烧,先前半钵的汤水已经完全浓缩到了肉质中了。
另外,鸡腹如此饱满也是因为竹签的关系。
因为要烹饪出一道上好味道的神仙鸡,除了鸡本身之外,更多还是取决于调料。
但在调料过多的情况下,反而会适得其反,毕竟鸡本身就那么大,难以完全吸收。
不过,一旦在鸡腹中用竹签撑开,饱满的鸡腹便会有更多的空间来容纳更多的美味,不得不佩服父亲的手艺。
若是论味道,只怕这世上绝对没有可以媲美父亲的这道神仙鸡了,但是为何父亲这么做?将鸡肉倒出,又劈砍成块,这样有外力的震慑,可是很容易让鸡肉的口感流失,更会让好不容易渗透进鸡肉的美味消散。”
“不对,父亲绝对不可能犯这种错误!
他一定是别有用意,想要做出不一样的神仙鸡!”
京苏不断地猜想,两腮垂下的汗水,甚至比京天的还要多,俨然就像是京苏自己在参加比赛一样。
精致的神仙鸡落盘,另一边,京天则在一个小碗里调制着酱料。
“葱白和沙姜剁碎,滚油火炝,倒酱油!
难不成......”
京苏细数着京天放入碗中的调料,惊讶得面目有些狰狞,脸上写满了不可思议。
“怎么了?”
京燕忽然间问道。
“父亲他打算将神仙鸡做成白斩鸡的吃法!”
“神仙鸡以热温而食,白斩鸡则是要吃凉的,这两种本就是阴阳相对的,怎么可能......”
京燕咋舌,慌乱得近乎要冲向京天阻止他这么做。
“你不要着急,父亲的手艺我们都是知道的,他这么做一定有他的道理,我们就拭目以待吧。
这两种菜肴虽然在属性上是阴阳相悖,但或有可能两种食物能够阴阳调合,造出另一番滋味。
这就好比是咸和甜,寻常这两种味道融合在一起,并不被看好,但若是用在做红烧肉,却是天造地设的两种味道。”
京苏匆匆抓住跃跃欲试的京燕的手臂。
说话间,京天将白斩神仙鸡装入盘中,待丫鬟端去评委席。
评委是开元镇的县令鄂达升,昔日也曾是宫廷御膳房的东宫尚宫,论官品也至少是在二品之上,在美食上也是有着他独道的个人见解。
圣尊,横扫九天十地,纵横六合八方,无敌三千寰宇,逍遥鸿蒙天地,超脱永恒纪元,历万劫而不灭。三千大道,混沌为尊无数纪元,众多道主都只为最终超脱。亘古宇宙,强者如云,群星璀璨太古至尊,地狱主宰荒古天帝功参造化,震慑万古无人敌。绝代天骄卫阳征战诸天万界,立大卫天庭,统无尽天地,证极道圣尊。海到无边天作岸,山登绝顶我为峰他年我若为天帝,再战荒古誓不休!新书亘古人皇已经发布,新书简介。盘古开天地,鸿钧合天道。开天三族称雄洪荒,巫妖掌管天地,人族崛起。大劫之前,洪荒仙界,诸教并立诸圣争锋百族争霸宗门林立群雄并起天才如云。身负人族亿万年宿命的罗天在仙路之上奋力前行,闯入这波澜壮阔的万古黄金盛世。问洪荒大地,谁主沉浮。携滔天皇威,破大道枷锁,君临万界,主宰诸天,成就亘古人皇!这是一个没有封神西游的洪荒仙界,2014荒古倾情奉献。...
假如生活欺骗了你,不要悲伤,不要哭泣,因为明天生活还会继续欺骗你。这是一个小骗子靠忽悠和欺骗一步一步成为大骗子,呃不,是成为大明星的故事我没有说谎我何必说谎(已有百万完本娱乐精品人品保证!)...
陈超然,是个谜一样的男人。他不想成王称霸,只想做女神们身边的守护者,用一腔热情和两只铁拳,打下一片娇美江山...
天地寰宇,无尽虚空。剑斩星河,丹武苍穹!前生丹道通玄,却为武道强者所杀。今生丹武并重,誓要改命逆天!...
大学生毕业的陈子州,触犯上司,连贬两级,却在村里奇遇拈花神功,从武功走上征途,一边为民请命,一边反腐除恶,于是,他一路沧桑正道,冲上天途,为人类书写了一部可歌可泣的故事。读者群346784770...
中医大学即将毕业的谢文浩,意外获得神秘玉鼎药王谷洞府。洞府拥有充满灵气的空间,并且拥有让植物生长速度加倍的特效。谢文浩决定利用洞府内的神奇资源回家种田,发展建设自己的一亩三分地...