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“小七,谢谢你了。”
李氏还是止不住的想感谢她。
“二妗,你别跟我客气,李爷爷他们做咱们生意也赚不了什么钱。”
叶青甜知道,李家就算是要了钱,也是按照最低价给他们算的,压根赚不了几个钱。
李家一家子都是老实人,按照老舅的说法就是值得相交。
李氏就跟叶青甜把家里的状况给说了一下,也没瞒着她,原来李家近段时间豆腐卖的不好。
邻村崔店的一户姓崔的人家也做豆腐,卖的又便宜,附近几个村子的生意都被他们给抢走了,家里的生意也一天比一天难做。
不过李家老爷子也到了风声,说那崔店的崔家人做豆腐用的豆子都是二等的,没有自家选的豆子好,豆腐也不实诚,自然就卖的便宜,而且他家的豆腐做菜的时候不进味
,还做不成个,稍微翻炒就碎了。
“二妗你放心,这样做生意是做不长久的,大家图便宜吃个一次两次的新鲜劲还行,时间一长大家就知道谁家的东西好了,那崔家指定干不长。”
叶青甜安慰李氏。
“我也是这么跟我爹说的,可这一时半会的还是有人贪便宜买他家豆腐的,生意还是被挤兑了,我爹还说要降价便宜卖,我没让。”
李氏就道。
“对了二妗,其实吧豆子除了能做豆腐豆浆豆脑儿之外还能做其他的。”
叶青甜脑子里东西太多,自己又做不过来,她总不能什么都做吧,还不得累死,况且这些就是为了
赚钱的,也不是她本业。
豆子除了能做最基本的豆腐之外,还能做豆皮,油豆腐,腐竹,豆腐乳,还有她最喜欢吃的辣条,不过她也就说了腐竹跟豆皮的做法,至于腐乳,她还准备在自家摊子上
用呢!
李氏听的满心欢喜,想着等二哥过来送豆腐脑的时候,她再说给二哥听,让他试试用小七说的方法试试,看看能做出什么新花样来。
叶青甜跟周志成说,等李家做出来腐竹,她就给他做辣条吃。
一路上也没耽搁,到了家里的时候也就差不多早上八九点,周老爷子跟老太太还有周志明都在老二家的院子里,男人在编织东西,老太太在做针线活。
看到叶青甜他们回来了,全都起身迎了上来,把该拿下来的东西都给拿下来了。
周老太太拿着东西:“怎么还拿了这么些干菜蘑菇回来?咱们家里也不是没有。”
“娘,这蘑菇跟干菜咱们家还真没有,我娘看小七喜欢吃,就给捎了点回来,家里多得是。”
李氏笑着说道。
周老太太一听是叶青甜喜欢吃,也就没说什么,给拿屋里头挂起来了,还拿出来点泡了起来,说中午拌野菜吃。
叶青甜要做豆腐脑用的汤,最常见的就是鸡汁豆脑,用鸡汤做卤制,味道又鲜又香。
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