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第八十二章 水晶桂花糕(第1页)

王孝听了,一脸不可思议,说:

“娘,给猪划一刀,那不会把猪害死吗?”

“不会,不光不会害死它,还能让它长得更肥,肉质更鲜美。”

刘婉道。

“可是我不会呀!”

王孝为难地道。

“你不是有处理过猎物吗?怎么会不会?”

刘婉一副理所当然的样子。

她看过纪录片,非洲猎人处理这个可简单了,只要在那个部位划一刀,然后把两个蛋蛋挤出来,伤口注意不要发炎就行了,很快伤口就能长好。

王孝很为难,最后嗫嚅了半天说:

“要不我去找谢大伯帮忙,他的技术比我更好。”

“可以,不过你可别说这主意是我告诉你的,我是妇道人家,说出去不好听。

你就说是去镇上,有人这么做,你也想学。”

“好。”

王孝无奈地道。

刘婉眼看天色又要黑了,觉得这一天天的过得可真快,感觉还没做什么事情,一天就过去了。

五花肉吃得差不多了,大家发现自己都吃撑了。

刘婉觉得孩子们吃肉的干劲没有一开始的时候大了。

他们吃肉估计到了一个极限,开始的时候因为营养不良馋肉,现在蛋白质满足了,自然不会再像以前那么馋肉了。

刘婉对孩子们道:

“你们洗漱一下,准备读书识字。”

孩子们闻言,都各自忙活去了。

刘婉到场院里的簸箩看了一下,发现葛根粉都晒干了,就拿了个干净的陶罐,把葛根粉收进去。

两大块葛根熬出粉也不多,大约两斤这样。

系统还真是鸡贼,一看到从没见过的食材,立即触发了美食任务,要刘婉做葛根水晶糕。

虽然系统没提桂花的事,但刘婉发现,只要整体完成系统的要求,系统也会判断她是花成任务。

刘婉趁机把水晶糕的做法在系统的免费空间里练了出来。

刘婉从系统出来后,抽空把赵氏给她的那一大袋荸荠削皮处理了一部份,切好的荸荠,雪白滑嫩,清甜爽口,她拿去给孩子们当水果吃。

今晚是十五,月华大绽,把院子照得光线分明。

刘婉想着明天的早餐,便打定主意,先将葛根水晶饼做出来。

刘婉先烧了锅热水,再将葛根粉放进热水里搅和,做成粉坨子,这部分的葛根粉很快形成了半透明的糊糊。

另一半的葛根粉加入温水和棉白糖,在盆里搅成糊糊,然后再把粉坨子倒进了温水搅开的葛根粉里,再用棍子用力地搅拌均匀,搅成没有颗粒的液体糊糊。

吴慧见刘婉忙着做吃的,也过来帮忙。

刘婉让她再烧一锅火,把蒸笼洗将,放在锅里,蒸笼底部铺了一层干净的蒸布。

然后刘婉将葛根水倒在蒸布上,葛根液覆满蒸笼后,在其上撒上一层金黄的桂花干。

盖上屉笼,蒸15分钟,此时蒸笼里的葛根液已经凝固。

刘婉又倒上一层葛根液,然后再蒸15分钟。

蒸够了时间,撤火,将蒸笼起锅。

蒸笼里此时散发出一股甜香味,除了葛根和糖的味道之外,还隐隐夹杂着一股桂花的清香味。

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