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第七章 意外收获(第1页)

舒意涵回到家中,赖三已经在门外了。

舒意涵放下水桶,从肩上的包里拿出了一两银子和三文铜钱,并说道:“不好意思,久等了。”

赖三表示钱已经到手了,就不多留了。

等舒意涵将买来的东西打理清楚,这才去了厨房,打算做点出的犒劳自己。

看了看今天才买的食材,五花肉和瘦肉、以及粗粮面、一小袋盐,就没有别的东西了。

想到没有油,舒意涵干脆切了一半多的五花肉,打算烙一点油渣,这样油就有了。

她打算用粗粮揉一点面,烙几个煎饼,将面揉好醒在一旁,就开始着手做油渣。

将大铁锅洗干净以后,舒意涵把切好的五花肉沿着锅边放了下去,她烧的火并不旺,用起来炸油渣刚刚好。

看着红白相间五花肉,逐渐变黄、在变的酥脆,舒意涵的口水分泌的更加旺盛了。

害怕肉香喷出去,舒意涵将厨房的门窗关闭的更加严实。

再这样每家每户都吃不饱的状态下,还是不要太显眼的好。

将炸好的油渣捞出,并将出油勺到坛子里放凉。

舒意涵开始着手摊面饼,将油渣撵碎撒上些许盐,包进分割好的面团里面,擀成薄饼。

加大火,沿着锅边放下去,刚好吸附剩下的油渍,随着煎饼微微泛黄,锅中发出滋滋的声音。

匀了一点盐在面饼上翻了个面,色香味俱全的四个面饼很快就出炉了。

顾不得烫手,舒意涵直接一口咬下,酥脆的油渣中和了粗粮面的粗糙感。

一口咬下口齿生津,w回味无穷。

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