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第99章 宴请群臣土豆美食自助餐（第2页）

等行完礼了，孙承宗道：“诸位，动筷子吧！”

片刻之后大殿内响起了群臣的议论声，平时口若悬河指点江山的大臣们，这会儿化身成了美食家。

“这青椒土豆丝不错，青、白两色搭配，咸鲜清淡，不错、不错！”

“醋溜土豆丝也不错，酸爽开胃，口感脆爽！”

“老夫还是喜欢这炸土豆条，油而不腻，外酥里嫩！

“小鸡闷土豆……”

……

PS：据史料记载，青椒也是16世纪末传入中国的。

另外醋在夏朝就有了，北魏的贾思勰在其所著《齐民要术》中，就记载了二十来种制醋法。

这十数道土豆的菜，都是崇祯知道皇宫有土豆之后，指导周皇后做的，然后又交给了尚膳监。

后世若是论哪个菜做法最多，非土豆莫属了。

只要你想，蒸炖焖炒炸，煲烩烤卤腌，样样都行。

皇极殿内，群臣吃的意犹未尽，他们没有想到一个不起眼的土豆，会有如此的做法，味道竟然还如此的美味。

“冯大人，口感还不错吧！”

“吃也堵不住你的嘴？”

户部右侍郎冯僧桐没好气的怼了一句。

心中则是五味杂陈，前脚刚质疑口感不好的，后脚就被打脸了。

足足半个时辰，群臣吃的差不多了，王承恩才叫上内阁四人和宋应星等三人到了东暖阁。

“怎么样，味道还行吗？”

“臣等谢陛下赏赐！”

孙承宗拱了拱手，他们也都明白崇祯请他们吃饭的意思，尝到了土豆的美味，打消了顾虑，后面配合起来自然是顺畅的。

“宋爱卿，按照农业研究院的职责，你觉得如何开展？”

宋应星沉顿了片刻：“陛下，臣认为从四个方面走，第一，合适的土壤种合适的作物，

第二、提高土地的种植次数，提高土地年亩产量，

第三，研究如何提高土壤肥力，只要肥力够，产量都不会差的，

第四，引进一些高产量的作物，如土豆和番薯，或者耐寒、耐旱、耐水性的作物，大明这么大，总能有合适的地方种植。

目前臣只想到这么多……”

听着宋应星的想法，崇祯差点都以为他是从未来穿越过去的。

不愧是能写出被后世称为‘中国17世纪的工艺百科全书’的人，从这四点上就能看出他超前的思维。

陈经纶听完也满脸的佩服，他们知道宋应星是落榜了四次的举人，没有种过田地，虽然对《梦溪笔谈》痴迷，但也是空有理论。

如今听了这四条建议，才知道为什么农业研究院的院长是他了，种地可以慢慢学，总是能会的。

但这种指导思想却是学不来的。

“宋爱卿，你的提议很好，放手去做吧，农业研究院现阶段主要是推广土豆和番薯，

其次要推广芝麻和油菜、花生，

等这些都铺开了，再去研究其他的，包括瓜果蔬菜等等，你可明白？”