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她心里又酸又恨,想起半个月前陆家发生的事,她顿住脚步,突然起了一计来。
却说江挽云正在家里看自己腌制的酸笋如何了。
打开密封的盖子,一股臭香扑鼻的怪味扑面而来,就是这个味道!
作为一个螺蛳粉狂热爱好者,虽然不能让大家都爱上螺蛳粉,但她还是想要过过自己的嘴瘾。
“挽云,你这是什么啊?是不是馊了啊这么臭!”
陈氏循着味道走过来。
臭就算了,还无孔不入的。
“这是一种特色美食的材料,改日有空了做给你尝尝。”
江挽云把盖子盖回去,又打开另一个盖子,里面是泡菜笋子,这味儿就正常多了,陈氏嗅了嗅空气中逐渐淡去的味道说:“还是泡菜笋子味儿正,抓点出来拌稀饭吃。”
正说着陆予风提着鱼回来了,江挽云笑眯眯地接过鱼,“谢谢相公。”
陆予风看着她,眼中情绪流转,还未开口,她就提着鱼进厨房去了。
江挽云把鱼放菜板上,砍成两半,用刀顺着鱼骨刮下鱼肉来,剁碎,倒入葱姜水搅拌,搅成鱼蓉,再倒点淀粉和盐进去,搅打上劲,用手挤出鱼丸进锅里。
她问过陈氏了,说没有听说过鱼丸是什么。
小炉子里煮的鸡汤也咕噜咕噜翻滚着,江挽云做鱼丸的功夫,陆予海和陆予山都回来了。
陆予海和陈氏各自背了一个背篓,里面装着各种食材,传林跟在他们身后,别看他人小,他跟着江挽云摆摊过几天,还算是有经验的人了。
陆予山推着推车,上面丢着各种蔬菜,柳氏和绣娘还坐在推车上。
到了院门口,柳氏赶紧跳下来,一会儿婆婆看见了要不高兴了。
绣娘头上戴着一朵粉色的珠花,五文钱买的,村里很多小丫头都有,这还是第一次舍得给绣娘买。
陈氏招呼着大家上桌吃饭了。
一锅红薯稀饭,一碗泡菜笋子,还有白菜鱼丸汤,另外有一锅鸡汤,陈氏把好的肉给了陆父,陆予风和江挽云碗里,其他人都没意见。
各自坐下后,传林奇道:“三婶,这白白的丸子是什么?”
一看就知道是三婶的新菜。
江挽云道:“这叫鱼丸,用鱼肉做的。”
陈氏拿着勺子给每个人分了几个鱼丸。
鱼丸白白胖胖弹弹的,一口咬破,鱼肉的鲜香在嘴里绽开,饱满多汁,细腻脆弹,令人称奇。
“哇,好鲜!
这居然是鱼肉做的?”
传林瞪大了眼。
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