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杜柠很熟悉这种市集的套路,不过是换种形式的商业宣传罢了。
所谓的“国风市集”
,顶多是摊主在摊位上装饰些古风元素:要说吹糖人、画扇面的倒也切题,但吆喝奶片、牛肉粒,甚至长筒袜的那些,多少是有点牵强了。
负一层的美食不少,但食客更多,几乎每家餐厅门口都坐满了等位的人,她就打算到市集那片去淘些小吃。
可惜到哪儿都是人挤人,就在杜柠想换个地方时,却被一个“没偏题”
的摊位给吸引住了,隔着人群隐约能瞧见他们卖的是工艺极复杂的苏式船点。
点心色彩绚丽,造型别致,有的仿成鲜桃、黄梨等水果的模样,有些则做成了鸡仔、白兔等动物造型……船点追求“香、软、糯、滑、鲜、型”
,《红楼梦》中,刘姥姥二进大观园时所吃的点心就是同款。
她正愁怎么挤到摊位前头,突然听到一位小朋友奶声奶气地抱怨:“妈妈,这个不好吃!
里面是咸的……”
孩子边说边直接将点心给吐了,他的妈妈都没来得及阻止,后方就有新的客人加入了吐槽的行列:“对呀,外面这么甜,里头却是肉馅的,好奇怪!”
于是,一波客人散去,杜柠总算有机会凑到前头看看,但视线却先给立柱旁的装饰画黏住了:毕竟曾改编过不少话本,对于她而言,画中的形象再熟悉不过了:“这是《牡丹亭》里的角色吧?”
“你看出来啦?”
接话的摊主,竟是汤老板。
“木小姐?好巧啊!”
“汤老板?你怎么在这儿啊?今天‘斜阳’不营业么?”
“没有没有,餐厅有毕灵他们呢。
优圆百货说要弄个市集,通知附近商家都来做做宣传,我就过来看看。
对了,你吃过了么?要不要尝尝这个?”
“哦好的……谢谢啦……”
杜柠慌张收拾起一丝不情愿,接过一份做成锦鲤形状的红色船点。
她在汤老板期待的眼神中咬了下去:点心外皮的质地没有问题,但又甜到了常人无法接受的程度;更怪的是,这一颗船点里头依然不是豆沙,还是肉馅的……“汤老板,您家这点心,厨师自己试过了么?”
“今天早上,他一口气吃了八个。
我和毕灵不敢再尝了,怕不够卖。”
不得不说,从这船点的造型就能看出大厨的手很巧;杜柠也会做中式点心,但她做不出这样的“艺术品”
。
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