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第36章 叶昊（第1页）

“好了，我们不要浪费时间了。”

李青莲瞬间换好厨师服，然后给了凌轩一件让他换上。

“今天我就教你第一课，刀工！”

李青莲将食材依次摆放到案板上，然后用菜刀熟练的将这些食材切成块、丝等形状。

“每种食材都有特殊的纹路，如果我们逆着纹路切菜，很有可能会破坏掉食材的口感。

当你能熟练的掌握食材纹路的时候，即便是一刀，也可以将食材切好。”

说着，李青莲的手掌重重的到案板上，另外一部分没有切的食材飞向空中，李青莲一刀斩过，食材纷纷落下，然后分成整齐的大小块。

“怎么样，学到几成？”

李青莲收刀问。

“九成……”

“这么多？”

“九成不会，只会一成。”

“你第一次学，还不会也是正常的。

先把这些食材装盘吧，等所有的食材都准备好后，我们就开始制作。”

凌轩按照李青莲的吩咐将所有的食材分门别类放到容器中，等待开始制作的时机。

接下来就是李青莲的个人表演秀，他的动作行云流水，如舞蹈一般流畅，看他做饭简直是是一种享受。

李青莲一出手，就是三口锅同时操作，每道菜加入调料的时间精确到秒，还有恰到好处的出锅时间。

三道菜很快就完成了装盘，因为做菜的锅不是很大，每道菜只能装三个盘。

“上菜！”

李青莲大声说道。

等在旁边的人立刻端着盘子开始上菜。