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闻言，钱掌柜不由得笑了笑。

拿起筷子夹了一根耳丝放进嘴巴里，咀嚼了两下只觉得这耳丝脆滑爽口，嚼有余香，这手艺远不是寻常卤菜师傅能够比拟的。

“看来，我还是小看这沈小哥儿了啊。”

钱掌柜端着酒杯不由得感叹一声。

钱掌柜的声音并不大，一旁的胡山听得并不真切。

“啊？掌柜的说啥？”

“我是说沈小哥儿手艺不错，让你明日上午抽空去灵恩寺沈小哥儿那里给我多买些卤味儿回来，晚上给店里的伙计们加菜。”

胡山年纪不过十六七岁，性子最是活泼。

因着跟钱掌柜夫人有亲，自小便跟着钱掌柜干活儿，所以跟钱掌柜也很是亲近。

闻言，当即嘴巴一咧，笑道：“闻着这味儿早就馋了，掌柜的加菜那感情好，明儿一早我就去守着。”

“瞧你这馋相，好像我短了你们这群猴崽子吃的一样。

赶紧去干活儿，别在这儿给我添堵。”

胡山见钱掌柜赶人也不以为意，嘿嘿一笑便跑开了。

……且说沈熙川来到菜市街的时候，大部分的摊贩都已经准备收拾东西回家了。

好在肉摊还有不少，听沈熙川想买下无人问津的下水，纵然价格不高，肉摊老板也乐意出手。

所以，沈熙川逛了不过二十米，就买了三篓子下水和猪筒骨。

“这位老板，那些下水你明天还要不？要的话我们给你留着。”

其中一肉摊老板问道。

“你要是能帮我留着自然是好，但是我卖这东西也是看行情的，如果明天生意不好，东西可能就要的少，这价格……。”

纵然沈熙川的话只说了一半，余下的那肉摊老板便也明白了。

不过，下水这东西卖也卖不出去，吃又没人吃。

现在有人愿意花钱买，便是卖不了几个铜板，多少也是一个进项。

听到沈熙川肯要，哪里还会顾及其他的，当即点头应了下来。

沈熙川是三文钱一斤买下的，三篓子下水莫约七十多斤。

本来应该两百二十个大钱，那几个肉摊老板为了留住沈熙川这个大主顾，主动让了几个铜钱出来。

“老板且放心，给你收拾的干干净净的给你。”

沈熙川的目的达到了，心情不免大好。

在摊儿上又买了些上好的五花肉和精肉，又去铺子里寻了些各式香料，直到口袋里的银钱即将见底这才推车回家。

有了写到老卤汤的时候，口水都要流出来了。

小时候家里没条件，我妈就用老卤汤卤面。

那滋味就别提多香了！

误会天色微亮，沈熙川推着架子车，载着夏唯谨便往灵溪山走去。

因为望果节每三年才举办一次，因此官府对此次祈福格外看重，不禁拓宽道路，就连路边的树上挂满了五颜六色的彩带。

被风一吹，五颜六色的彩带随风摇曳，显得很是壮观。

因为时间还早，路上除了那些着急出摊的小商小贩儿们并无什么行人。

沈熙川推着车子也并不着急，看着一路的风景，心情难得轻松愉悦。