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第2章 口蘑鸡汤面（第2页）

是啊，人的最后一程，能够吃上一餐生前最喜欢的吃食也许也是一点安慰。

姜顺宜正想应答，可转头白老爷便没了踪影。

“老爷子，头七那日我定按照你说的给你做你最喜欢的口蘑鸡汤面！”

姜顺宜对着空气说话。

看着眼前没有被动过的鸡汤面，不想浪费便拿起就吃。

穷人家的孩子根本不会计较这事是否吉利，填饱肚子才是最为重要的。

“呕，怎么这么难吃。”

姜顺宜简直不敢相信这是自己的双手做出的食物。

这味道说不出的奇怪。

“难道被鬼闻过的食物会变味？”

姜顺宜把面都倒了，她虽然穷但是从小舌头对美食有很高的要求，难吃的东西无法吞咽，更别说这种又臭又酸的味道，简直无法形容。

很快，白大爷的头七之日已到。

姜顺宜除了一早便操持着那碗最重要的面以外还准备了一桌酒席。

这桌酒席是准备给送白老爷回家的阴差鬼兵还有牛头马面的，有多少位护送白老爷姜顺宜并不知，但准备一桌子总不会少。

姜顺宜按照白老爷的嘱咐将口蘑倒放在铁锅之中撒上盐，很快因为高温的原因汁水已经溢出口蘑。

此时将汁水倒入碗里，这二十几个小蘑菇也出不了半碗清透的口蘑汁。

鸡油将酸笋煸炒一番，热油把酸笋的涩味去除，加入少许盐和糖调味再盛出备用。

在原来的锅里打入鸡蛋一颗，让鸡蛋和热油结合直到出现焦黄的色泽。

提早准备好的鸡高汤此时要趁热倒入锅中盖上锅盖。

不一会儿汤已经变成乳白色，极为诱人。

面条仍然是加入了鸡油的，金黄色泽的面条泡在鲜乳般的汤里。

最后葱段切成丝，放一小团到面上，淋上滚烫的热油，葱丝的香气结合鸡油引起一团温暖的雾气。

最后就是放上白老爷这位老饕最喜欢的两块鸡背肉。

“白老爷，小女今日为你煮的口蘑鸡汤面望您喜欢。

谢谢你昨日一番话，小女谨记在心。”

说完便走向白老爷的灵堂插上一炷香便准备离开。

“姜小娘子且慢。”

白夫人把姜顺宜叫住，往她手里塞了一个钱袋子里面摸着大概是几贯钱。