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第58章 炸酱面（第2页）

姜顺宜眼神里都是落寞，轻声说道。

那晚的场景还历历在目，他为救自己可是见了血的。

姜顺宜又觉今日自己对他的态度好似太过分。

“我做炸酱面你要吃吗？”

姜顺宜问道，此刻她只想做点什么分散注意力。

“吃！”

“一碗五十文钱，现付后食算入一百贯里。”

姜顺宜失落归失落钱是不会忘记收的。

“给就给，你比我做酒楼的还要黑，无梦楼都是先吃后付，怎的怕我吃霸王餐不成？”

谢若凡掏出钱塞在姜顺宜手里。

姜顺宜不答话往厨房去，这小茅屋虽然说简陋，但终究是厨子住的地方灶台调料一应俱全。

“这儿昨日才搬空，剩下的食材也就这些。

明日我让前屋的小二给你拿些食材来吧。”

谢若凡也跟着姜顺宜到厨房。

“不必，明日上工了估计也没什么时间回来做饭了，反正你包吃包住。”

说罢姜顺宜开始切肉丁。

碗里加入白糖、甜面酱糖、生抽、老抽、黄豆酱、干黄酱、花雕酒加生粉调成酱汁。

再以宽油入锅，加入花椒、八角炒香捞出，再加入半肥瘦的肉丁煸炒。

香味瞬间混合着香料和肉味飘起，再加入葱花，浓香更甚。

最后加入先前调好的酱汁，小火慢炒直到酱香传来再加入一勺白糖调味还有一把葱花便可备用。

另一面，手擀面也是姜顺宜拿手的，将面切成筷子粗细的大小，入水煮熟。

面煮好后舀一勺酱再配上些生黄瓜丝儿，未入口谢若凡已经馋得不行了。

“好了没有顺宜，我都饿死了！”

谢若凡急得跺脚，这有种小时候妈妈给他做饭时的感觉。