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看着院子里摆着的各种肉菜,陈誉继笑了笑,道:“我就出个门的功夫,你们又在弄什么好吃的?”
陈婶子道:“梅姐儿来叫我的,说是要在家里弄烧烤,我就过来了。”
林竹正在院子里用石头垒烧烤台子,见陈誉继到了,毫不客气的指挥他搬东西。
“你左边的那个石头都拿过来。”
“铁网洗一下再拿过来。”
林兰按照林竹的指示,把之前蒸好的馒头切片,比对着厚度,觉得可以了就放在一边。
几只狗就蹲在林梅和陈婶子手边,她们负责的都是肉菜,手下偶尔丢下点鸡屁股给狗吃。
林梅也不偏心,这次喂了招财,下次就轮到大白,再然后是鸡舍的大黄小黄。
林竹把炭烧起来后,把铁网放上去,感受了下温度,道;“可以把肉放过来烤了。”
“想吃什么都拿过来,想要什么蘸料这里都有。”
林竹围的烧烤炉够大,每一边都能坐下两人。
林竹率先拿了十个鸡肉串,十个五花肉串,放到铁网上烤。
炭火温度高,肉刚放上送过去就能看到肉眼可见的变了颜色。
林竹把竹子劈开,做了个简易的刷子,时不时沾点清油刷上去。
等到肉串下面的肉被烤到焦黄后,林竹便把肉串翻了面继续烤。
做在林竹对面的陈誉继手上拿的是鸡翅膀和鸭翅膀,一共八个。
林梅手上烤的的鸭肉,陈婶子的是兔肉。
两个小的没试过烤肉,怕自己上手糟蹋粮食,便只在一旁眼巴巴的看着。
鸡肉和五花肉是最容易熟的,肉串烤出了油脂,滴落在炭上滋滋作响,林竹往肉上撒了一些香辛料和辣椒粉,看差不多了就给大家分了。
鸡肉表面焦香内里嫩滑,因为事先腌制过,里面也是入了味的,加上被炭火烘烤的香料的加持,只让人恨不得把竹签子也吞下去。
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