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第10部分（第2页）

你没有醉，我看得出来。”

总理放下饭碗，兴致勃勃提议：“舞会还没有散，跳舞去吧？”

“总理你先走一步吧。”

水静摸摸额头，“我真有点头晕呢，休息一下再去，”

总理从来不做勉为其难的事，笑笑说：“那好吧，我就先走了。”

就这样，水静送总理出来了。

就这样，总理对我评价水静：“名不虚传。”

由于双方都没多少酒意，刚起兴便结束了，仍然说不出到底能喝多少？按照总理喝酒的阶段，我们称为3个“高原现象”

。

第一个高原现象是“自然风光”

，从外表看不出是喝了酒。

比如总理常举行家宴，宴请中外宾客及我们工作人员。

有邓大姐在，他不多喝，与大家喝差不多酒。

大家喝好了，他基本不逞酒意。

又比如感冒之类小病，他基本不大吃药。

好几次都是喊我：“何秘书，搞点酒来。”

我也有了经验，逢这时就帮他拿一瓶茅台，准备一个酒杯。

总理喜欢用花生米作下酒菜，抓一把花生米放碟子里或桌子上垫张纸，斟一杯酒，边饮酒，边吃花生米，边继续批阅文件。

有时还把脚泡在热水中。

三杯酒下肚，鼻子上微微有汗了，就倒头好好睡一觉。

他睡眠太少，这几小时的好觉对他来说，又配了茅台酒和热水泡脚，就实在是一剂最好的良药。

一觉醒来，感冒症状全消，重新全力以赴地投入工作。

社会上每年都要流行几次感冒，这种流行性感冒难免被我们工作人员传入中南海，但是很少因此传上周总理，即便偶染，他喝点酒睡个好觉就抵抗过去。

基本不曾影响工作。

症状轻时，甚至不用喝酒，在嘴里抿点茅台就行。

好几次他被传染了，鼻子不通，连打喷嚏，就对身边卫士说：“唉，不行了，今天不行了。

来点儿，给我来一点儿。”

卫士都明白，给他一小杯茅台，他抿在嘴里，抿一会儿鼻子就通了。

夏天患了热感冒，逢上宴会有冰淇淋，他总是在冰淇淋上浇点茅台，吃过就好。

有热伤风就治热伤风，没有也能预防。

不少同志跟他学，冰淇淋的味道也变好吃了。

红军长征时，就把茅台酒当成包治百病的灵药，直到进了中南海，总理还保持了这种战争年代缺医少药时养成的习惯。

关于茅台酒治病的故事，总理对斯诺对尼克松都曾讲过。

第二个高原现象就是进入兴奋状态。

这一“高原现象”

延续很久很广，主要表现就是两目有神，容光焕发，思维敏捷，话多、话题广；上下5千年，纵横10万里，情绪在极峰上明光闪烁。

就这个阶段不好把握，半斤也是兴奋，2斤也是兴奋；多数时间就在这种兴奋愉快的气氛中结束了，偶尔多那么一杯两杯，也许就会“飞跃”

，进入第三阶段。

那就糟了。

或呕吐，或醉倒，也就是结束了第二个高原现象，进入第三个高原现象。