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东山杨梅(第1页)

杨梅上市的日子,身上衣衫正薄,好觉得一阵通脱。

杨梅有白、红、紫三种,这三种颜色的杨梅都好看。

白杨梅像是少年,有些害羞;红杨梅还是不解风情的样子;紫杨梅红尘滚滚个中走过,以致红得发紫,自有一番经历,味道也甜得警觉且老到。

荔枝的甜是腻甜、发嗲的甜;甘蔗的甜是清甜、贫寒的甜。

而在紫杨梅的甜中有夜色与明月共同降临。

好事者把橄榄称为“谏果”

,梨称为“快果”

,有人是把杨梅叫做“君家果”

,只能算是故事,并没说出杨梅特点。

我也好事一把,把杨梅叫做……不叫了,杨梅就是杨梅,一好看,二好吃,三回忆起来有意思。

不是什么水果都能又好看又好吃又回忆起来有意思的。

芒果是好看好吃但回忆起来没意思,核太大了,周围纤维有股子粗俗气。

杨桃是好看但不好吃,幸亏回忆起来还有点意思(鲜质粼粼的杨桃竟然没有杨桃蜜饯好吃。

通常水果做成蜜饯后就像神童长大,小时了了,大未必佳。

而杨桃是顽童接受蜜饯教育,出落为杂货店里抢手的零食博士)。

和杨梅一样又好看又好吃又回忆起来有意思的,是水红菱。

有没有一不好看二不好吃三回忆起来一点意思也没有的瓜果?有,当然有,傻瓜和后果就是一不好看,二不好吃,三回忆起来没有意思。

苏州人都知道这句话,“东山杨梅西山枇杷”

,不是说东山不出枇杷,西山不出杨梅,是说东山杨梅好吃,西山枇杷好吃。

但我疑心这是互文。

东山在太湖边,是个半岛;西山是太湖里的一个岛,应该说东山西山都是秉承太湖灵气,彼此望得见,只是由于地气,也就难说。

以我旅行经验,北方地气浑然,行个两三百里,杏子李子枣子的味道并没多少变化,语言也大致相同,而到南方,尤其江南,地气顿时敏感,事情语言,千差万别。

无锡与苏州半小时路程,无锡就能出上好的水蜜桃,苏州出不了,无锡方言苏州人也不是全能听懂。

水流多的乡国,差异性就大。

干燥的地方多是白杨树,水分充足之处奇奇怪怪的植物都有。

常言“得天独厚”

,苏州则“得水独厚”

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