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两口巨大的钵里炖着蛟龙肉,乌云仙相当专业地将其去鳞洗净切块,再覆上两层灵气盖住钵口,使蛟龙肉与汤更好的结合,不流失半点香气。
三条抽筋扒皮后的蛟龙先后抹上盐巴等调料,串起来直接以灵火烤制。
火候也讲究,必须使肉均匀受热,烤出微微泛黄的焦。
油脂滴落,滋滋作响。
最后撒上乌云仙特调的香料,以灵力为刃,片出指节厚度,莲花瓣似的肉片装盘。
还有一条白色蛟龙被选为生食材料,去了头尾,放入流动的净水中洗去血色。
直至血水流尽,方才剐去鳞片,以绝妙庖丁之法分开皮肉,取出完整蛟龙骨。
而后用冰刀,将蛟龙肉切成可以透光的薄片,覆上一层冰系法术。
每片肉上升起淡淡的冰雾,薄如蝉翼,散若轻雪。
佐以金色酱料,香柔花、紫苏叶点缀。
真乃金齑玉脍。
乌云仙炮制起蛟龙肉来,仿佛就变了一个人。
金灵等想要帮忙搭把手,都是严词拒绝的。
等到烤肉和脍蛟龙肉完成,他才恢复往常的模样,腼腆道,
“有几年没出来打野食了,众位师兄师妹尝尝,是否合口味。”
“合!
绝对合!”
多宝对乌云仙很有信心。
金灵第一个冲上去,夹起一片烤肉塞进嘴里。
表情由不敢置信,进化为陶醉。
闭目回味,余香依旧。
婵玉也夹起一片脍蛟龙肉,沾上少于金色酱料,送入口中。
才刚入口,一股冰灵之气直冲灵台,夹杂辛香与淡淡的果酸味,衬托出肉片的鲜美柔嫩,入口即化。
再尝烤肉,一口焦,二口酥香,三口油脂从肉的纹理中爆浆,原地飞升。
实在是——太好吃了!
肉脍切薄片,入口舌尖轻搅,品其鲜甜。
烤肉作厚切,满满一口,用牙齿咀嚼,方能感受油脂与肉汁的结合之美妙。
乌云师兄,真讲究仙啊!
通过此次,婵玉深深明白了一个道理。
不要轻视看上去不声不响平平无奇的人,他说不定就是一个隐藏的——大厨。
“乌云师弟辛苦了!”
“有肉岂可无酒,来来来,乌云师弟尝尝我收藏百年的仙酿。”
“大哥你喝酒就喝酒,怎么能抢我的肉!”
“妹,你太慢了。”
“我们的兄妹之前难道不如一块肉吗?”
“嗯嗯……吃完了还是兄妹。”
美味当前,兄妹情竟是如此脆弱,令人唏嘘。
婵玉年岁小,胃口也小,第一个放下筷子,只得望肉兴叹。
这一次过后,不知道何时才能再尝到乌云仙师兄的手艺呢。
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