左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十二章 孤舟蓑笠翁独钓寒江雪（第1页）

众位厨师将自己的菜品一一装点之后送上了评审台，经过评审团和参赛百姓的一致决定，许大厨是第一名，赫连香第二。

这次的菜，赫连香本该毫无疑问的拔得头筹，她的菜无论是从寓意还是口感上来说在这次比赛中都是无人能及的，许大厨获得第一原因很多，毕竟许大厨是早年出名的老人，让一个黄毛丫头成为青城第一厨师，他们还不敢冒这个险。

赫连香虽然在这几次比赛中连连胜出，让众人眼前一亮，但青城的前三是要到帝都比赛的，他们可不敢让一个黄毛丫头去打头阵，毕竟赫连香以前可是籍籍无名之辈，怎么看，许大厨都比较适合当地一名，许大厨的厨艺多年来发挥稳定，而他的家里又有个当御厨的爹，虽然听说他与家里不睦，然而“虎毒不食子”

不是。

而且这次比赛，许大厨做的菜也寓意别致，很有新意，跟他一贯的风格有所改变。

许大厨这次的菜是白狼竹筏，寓意“诗情画意”

，与主题十分切合。

首先，蛋清打出来，加入一点姜末姜汁打散，加入银鱼、料酒、葱花、少许盐搅匀。

其次，芦笋掐掉根部，几根芦笋一样长，锅里烧开水，滴一点油，汆烫芦笋，颜色变深绿即可捞出。

再次，锅里烧热油，油略多些。

然后，下蛋清鱼液，铲子拨动。

蛋清凝固鱼也熟了，放盐调味。

最后，乘出锅，盘子里铺平，放上芦笋。

紫菜夹住。

这道菜做法平凡，但外观搭配清雅，味道也十分美妙，芙蓉银鱼做翻滚的浪花和浪花里扑腾的鱼儿，芦笋扎竹筏，紫菜立乌篷，泛舟江面。

好一个“独钓寒江雪。

孤舟蓑笠翁。”

好一副诗情画意的景象。

许大厨这次的发挥确实打破了他自己固有的传统，开始了新的征程。

这一次许大厨成为第一也算是实至名归，要说到心里不舒服。

赫连香肯定是有的，但是天外有天，人外有人，赫连香还是懂得的。

许大厨之前的厨艺是不如她，但他今日能有所突破也在赫连香的预料之中。

自从上一次许大厨解开心结开始。

赫连香就料到了许大厨会有新的突破。

赫连香想的十分通透，每个时代有每个时代的规则，不当第一也没有什么，别人还不了解她。

不肯定她也很正常。

每个人不可能得到所有人的认可，只要自己能尽可能的做好就行了。

而且，她想要的并不是这次青城赛的第一。