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“既然二位厨师都已经做好了准备,那我也不多废话了。
规则很简单,我这厨房里,什么食材都有,你们任意选择食材进行烹饪你们最拿手的一道菜。
负责评判的是我,现在是中午一了,我还没有吃饭,能让我吃得满意的人,就胜出这次比试。
还有,我们开饭店的,不但要讲究美味,还必须讲究一个快字,不能让客人久等!
所以,二位必须在二十分钟内,完成自己的作品!”
扫视了一眼二人,孙卓冷冷的道。
尹心与王肖天对视了一眼,两人都没有废话,而是立刻分头跑开,冲向了食材库,开始挑选起自己的材料来……
进入食材库后,尹心没有急于挑选自己的材料,而是抱着猫闪到了一边,躲在暗处开始了飞速的思考:
“孙卓提出的考题是为他做一道适合午饭的菜,那么首先,这道菜就得是一个能吃得饱,还非常下饭、适合中午快速食用的炒菜!”
尹心猛然抬起头来,在手中的一个本子上写上了一个“炒”
字。
“其次,现在已经是中午一,距离早餐已经过去了很久。
作为一个正当年的年轻人,孙卓一定早就已经饿坏了,他的胃已经受到了伤害,所以不能再用油腻、辛辣的食物去刺激他的胃部和喉舌!”
想到这里,尹心又打开本子,写上了“忌油腻辛辣”
五个字。
“最后,还要考虑到时间问题。
孙卓只给了我们二十分钟的时间,这么短的时间内,连处理食材都已经够呛,所以不能选择禽蛋类、红肉类等需要时间处理的食材,而是应该以已经加工好的冷鲜类、蔬菜类作为首要的选择!”
于是,尹心又在本子上重重的写下“冷鲜、蔬菜”
。
“嗯……要考虑的问题大概就这么多吧。”
尹心面对着手头的本子自言自语道。
“喵。”
突然,尹心怀中的猫突然伸出了爪子,在本子上刻下了几个字。
看清这几个字的瞬间,尹心瞬间恍然大悟,头道:
“原来如此!
那么,你有什么好主意吗?”
猫了头,然后用嘴叼起尹心手里的圆珠笔,开始在本子上一阵奋笔疾书……
十分钟后,尹心拎着一只食材箱走出了仓库,与此同时,王肖天也拎着一只食材箱走出了仓库,两人对视一眼,分别走到一具灶台上站好。
“看起来两位都已经做出了选择。
那么,废话不多,比赛立刻开始,祝两位好运!”
完,孙卓对身后的一名少女使了个眼色。
少女了头,按下了倒计时秒表,时间立刻开始了飞速的流逝——
“啪!”
王肖天猛然掀开了自己的箱盖,将一片新鲜的牛排扔到了案板上。
看到牛排的瞬间,尹心也了头。
不愧是大酒店出身的厨师,他也很清楚的计算入了食材处理所需要的时间,因此,他选择了牛排……
牛排是对于华夏人的体质来,唯一的一种不用做熟就能吃得很香的红肉,不如,牛排要是做的全熟才是暴殄天物,会大大破坏牛排的清甜鲜美。
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