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“不错啊,这一网肯定超三四万斤,休息一下,名几条鱼吃,在喝口酒暖暖,一会就可以回家了。”
听见刘叔的吆喝声,在一旁照相的韩涛他们回头一看,只见此时的冰面上横七竖八全是鱼。
“吃鱼?我说老刘,这没锅,又没灶的,怎么吃?”
陈书记他们纳闷的问道。
“哈哈,陈书记您一会就知道了。”
刘叔买了个关子,之后就见这些人都忙活开了,只见三叔带着人从爬犁上卸下不少松木柈子,底下用豆秸点着,上面架起柈子,就在镜子一般的冰面上,竟然升起一大堆火,透着新鲜。
另一边早有人收拾鱼,用刀子挂掉鱼鳞,把鱼劈成两半,内脏也不扔,专门放到一个小盆里。
“呀!
我知道,是烤鱼!”
那边反应过来的千岛美代子已经像个小姑娘似的蹦了起来。
“咔嚓,咔嚓”
,韩涛举着相机,给千岛美代子来了两张特写,看着她那一副小孩子样,韩涛觉得好玩又好笑。
这时车老板扔出一堆木把铁签子,大伙把鱼往签子上面一串,围着火堆慢慢烘烤。
作料也简单,就是盐面。
“三爷爷,小心哪,别把鱼给烤糊了。”
仪彤在一旁脆生生地喊着。
慢慢的,香气开始在河面飘散,很特别,那是一种原始的香气,绝对不是用各种调料加工出来的香味可以比拟。
“早些年,我们的老祖宗在这就是狩猎打渔,今天也让川田先生和千岛小姐体验一下我们老祖宗们的生活。”
此时三叔的鱼已经烤好,两面金黄,说话间撕了几条鱼肉,分别递给了川田津熊、千岛美代子、郑翻译,还有陈书记和已经馋的不行的仪彤等人,接着三叔又撕一块放到自己嘴里,然后仰脖喝一口酒,透出几分粗豪。
韩涛因为忙着照相,所以自己的鱼还没烤好,不免有点嘴急,所以也凑乎过去抢了半截,放在嘴边咬了一口,外酥里嫩,里面的鱼肉滑嫩得跟豆腐一样,而且满口清香,腥气全无。
“清新淡雅,回味无穷。”
这就是千岛美代子此时的感受。
“韩涛君,这时什么鱼啊,这么香?”
千岛美代子吃完了一大块之后,这才问道。
“三叔,这是啥鱼?”
韩涛现在的辨别能力也不高,只认识鲤子、鲫瓜子等少数几种鱼类。
“哦!”
而此时的三叔已经又开始烤:“看这大嘴没有,身上还有黑斑,所以叫鳌花,肉质最鲜嫩,在城里想吃都买不到。”
韩涛点点头给千岛美代子翻译了一下,之后借着烤鱼的当儿,塔不时拽过来几条鱼,问这问那增加知识。
最后韩涛才知道,敢情这水里的鱼还真杂,竟然有十几样之多,除了常见的鲤子、鲫瓜子之外,还有四五斤的鲢子、肉滚滚一样的大草根,跟鲶鱼模样差不多但是长着六根须子的大怀头,嘴大无鳞的嘎牙子,这鱼虽然不大,但是肉质最白嫩……
大家伙在轻描淡写地吃了几条十几斤的大鱼之后,韩涛这才意犹未尽地站起身,拍了两下肚皮,然后拽着大辫子和王晓娜,还有千岛美代子和小仪彤在冰面上溜达,只要看到没见过的鱼,他就用脚踢下来,抱给车老板子和三叔他们瞧,跟个小孩似的。
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