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南宫灵晴pk张晓（第1页）

“接下来是调酒比赛　由于参赛人不多　所以就一起举行”

“有请一号　美琪”

“二号　梅林”

“三号　珍珍”

“四号　张晓”

“五号　梦晴”

“请各位同学做好准备”

“一个小时的时间　开始”

主持人

晴开始动手　连续做了两种酒

hot　whisky　toddy

材料：

威士忌---------------45ml

热开水---------------适量

柠檬片---------------1片

方糖------------------1粒

用具：

平底杯、搅拌长匙、吸管

做法：

1.把方糖放入温热的平底杯中，倒入　少量热开水让它　溶化　。

2.倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。

3.用柠檬做装饰，最后附上吸管。

在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料　以开水或　热开水冲淡　这种类型的鸡尾酒我们称之为托地　以琴酒　为基酒的叫琴酒托地　以兰姆为基酒的叫兰姆托地　一般而言　用热开水冲调的鸡尾酒头一个字都会加上hot。

pousse-cafe

材料：

山多利白兰地-------16

山多利石榴糖浆-------16

汉密士紫罗兰酒-------16

汉密士瓜类利口酒-------16

汉密士白色薄荷酒-------16

汉密士蓝色薄荷酒-------16

用具：

利口杯一只