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第24章 香芋酥和炸虾球（第1页）

第二十四章

金彤哥哥叫金峰，目前正在柳书怡老爸的客运公司当司机，他接到电话，听到说柳书怡受欺负了，立马赶了过来，来的比柳彬彬的叫来的那些人都要早些，他不但自己过来了，还带了个人一块过来的。

对金峰来说，柳书怡不只是妹妹的朋友，还是他们一家的恩人。

几年前，金彤刚读高一，金爸突然中风偏瘫了。

金爸是个农民工，金妈在超市打工，那时他和金彤都在读高中，供应两个高中生，家里本身就拮据，恨不得一分钱扳成两半花。

这一出事，根本拿不出一分钱进医院，金爸只能躺在床上等死，金妈就整天以泪洗面。

当时他和金彤都打算退学去打工了，可爸妈死活不肯，特别是金彤成绩很好，拿着巨额奖学金进的高中，带着他们全家人的寄托和希望。

柳书怡知道这件事以后，二话不说，借了十万块钱给他家。

正是这十万块钱的救命钱，让她爸撑过了初期的治疗，总算保住了一条命。

柳书怡的那笔钱只够撑过初期治疗，其后每个月的医药费用都是笔不小的开支，因为成绩没有妹妹好，他还是退了学出来打工。

柳书怡又把他介绍到自家老爸的客运公司当司机，让他有了一份稳定又收益不错的工作。

当了几年的司机，即使每个月都要出医药费，他还是还清了欠柳书怡的钱，并且攒了些钱，买了个新的客车，自己当起小老板跑运输。

并且妹妹跟着柳书怡合伙做早餐生意，这才两个多月就赚了好几万。

日子眼看着越来越好过，连爸妈脸上都不复以前愁眉苦脸，带上了笑模样。

而这一切都与柳书怡有关，所以他一听到柳书怡要帮忙，连今天的生意都顾不上了，转身就买了车票过来。

他带来的那人，叫刘扬，是一个客车售票员，在礼运客运十次被评为‘最受欢迎售票员’，会带他来，一是因为他力气大，会打架，二就是因为他鬼主意特别多。

柳彬彬叫了两个人过来，一个叫汪超，是他发小，刚当完兵回来。

另一个叫李宏成，是他大学同学，关系特好的那种同学。

有了这么一群人，人多力量大，几个人围一块，群策群力，你一言我一语，不一会，打人计划的雏形就出来了。

有计划就好办事，像柳彬彬那样，听到这事，就气愤愤的转身要去打人，其实是连人在哪都不知道。

雏形出来了，又开始讨论慢慢完善这个计划，争取没有什么纰漏，大家也能全身而退。

大家在热烈的讨论，柳书怡觉得她坐在那貌似帮不上什么忙，她想出的主意，完全没这些在社会上摸爬滚打的提出来的好，论起打架，她这细胳膊细腿也起不了什么作用。

想了想，她走到厨房，打算给大家做点零嘴。

今天柳彬彬又运来了许多新的食材，柳书怡扫了一遍新到的食材，立马决定了要做的吃食：香芋酥和炸虾球。

柳彬彬今天带过来的香芋和红薯一样，都是重山镇山上长的，品质很好，芋香十足，粉糯香甜。

虾和虾皮一样，是从山上泉水池塘里捞的，是池塘自生自养的，因为没有人工干预，数量不多，不够卖，所以她打算都留下自己吃。

决定好了做什么，柳书怡飞快的动作起来，先把芋头切块，切面可以看到有许多粉色的点点，代表着这个芋头淀粉很足。

蒸熟后碾压成芋泥，香芋酥的做法和栗子酥差不多，不过不像栗子酥那样是做成栗子馅包裹在油酥皮和水油皮当中，而是直接把芋泥混在两种面皮中，中间夹着个小麻薯团成团。

因为做栗子酥做熟了，很快，一个个香芋酥就做好了，刷上土鸡蛋液，放入烤箱中烘烤，等到出炉就可以吃了。

柳书怡做栗子酥的时候，金彤也走进了厨房，来帮她忙。

趁着栗子酥放入烤箱，两人开始处理气鲜虾来，快速去掉虾线，虾须、虾足和虾壳，只把虾尾留下。

往一只只处理好的虾中，加入各色调料腌制。

柳书怡的独门秘方再在里面加入一个鸡蛋清，用手抓匀，混到虾中，这样虾会更滑嫩弹牙。

蛋黄也不浪费，每个腌制好的虾仁在蛋黄液里面裹一圈，然后再裹一圈面包糠，用热油炸的外焦里嫩，就可以装盘了。

柳书怡把时间控制的刚刚好，香芋酥一烤好，虾球也炸好了。