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第五十章 骗子张山求收藏（第1页）

经过众人两天的商定，张山跟韩立把热菜定为：

黄鲷孔雀鱼（特色）、四喜香酥鸡、白扒松茸蘑、酸菜五花酥肉、肉末土豆泥和豉椒鲜墨鱼。

其中前三道是韩立定下的，后三道是张山定下的，整体菜品还是偏向东北的咸鲜口，但也有开胃的酸菜和清淡的松茸蘑来解油腻。

至于其他的凉菜、面点和汤羹则全部围绕着这几道菜来做。

张山首先做的是酸菜五花酥肉，这道菜偏属于烧炖菜，不怕烂，最先做，然后用小火慢熬，这样不会损失菜品的口感。

第二道选做豉椒鲜墨鱼，然后是配合韩立做黄鲷孔雀鱼。

肉末土豆泥留到最后，因为土豆泥制作方便，但是很怕凉，容易影响口感。

因为菜品有主有次，而且考虑到技能冷却问题，他准备将技能放在黄雕鱼和酸菜五花酥肉上，其他两道菜则是普通烧制，这样时间上也来得及。

“大家都给我全力以赴，好好搓搓西餐部那帮人的锐气！”

韩立在大家耳边低声喊了一句。

“好”

众人迎喝一声，立即开始着手烹饪。

……

“婉彤，你到没到啊，这都几点了？”

凯盛大酒店门外，陆小曼正站在门口，拿着电话大喊道。

“到了到了！”

大道对面的不远处，丁婉彤边大声喊，边摇着手机。

随后喘着粗气，跑到了门口，“我祖宗，至于那么着急么？”

陆小曼脸上羞红一闪而逝，随后白了个眼，拉着丁婉彤走进酒店。

自从那天张山来买车以后，陆小曼心里不知道怎么了，时不时总会忍不住去想一下。

把这件事儿跟闺蜜丁婉彤一商量后，两人打定这周末晚上来凯盛吃顿饭，找张山看看。

其一：是为了拉近他跟陆小曼的关系，其二：是为了看看张山是不是真的在凯盛工作，有没有撒谎。

凯盛大酒店的餐厅非常大，已经达到宴会级别，而且毗邻松花江，通过巨大而又明亮的落地大窗可以很轻松便欣赏到夜晚的美丽江景。

经过服务人员的引领，两人找到一个靠窗的位置坐下。

“不愧是冰城最好的五星级酒店之一，单凭这位置和装修，就是一种享受。”

丁婉彤一屁股坐下，一脸兴奋，“你俩要是真成了，我是不是可以天天来这免费吃啊？”

陆小曼满脸黑线，这闺蜜，服了。

“嘿嘿。”

丁婉彤大大咧咧地笑了一下，“说正经的，你来之前没给张山打个电话，告诉他咱俩要过来？”

陆小曼摇了摇头，扭捏地说道：“我不太好意思，总感觉太主动了。”

“这有什么主动的？”

丁婉彤反问一句，刚想继续教训陆小曼，这时候一名女服务员走了过来。

“您好，两位女士，欢迎光临凯盛餐饮，这是本酒店的菜单，看一下……”

陆小曼接过来，随意一翻，哇，这么贵！

丁婉彤将菜单抢了过来，“还点什么菜啊，张山不是这的厨师么，让他直接看着给咱俩做不就完事了么！”

陆小曼想了想，也是，便转身问道：

“你好，请问这里是有一名叫张山的厨师么？”