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有的时候,别人来买还会附赠一些油饼。
这些油饼并不是后世那些地油炸出来的饼,而是磨油时剩下的油渣,这是上好的地肥和家畜们的食用粮,牛羊猪都吃这些东西。
而实际上,在荒年里油饼也是一种食物。
安木知道,许多家贫的人家,说是拎着油壶过来打一两油,其实冲着的就是安家额外送的油饼。
这个东西,只要家里稍微有些钱的当然不吃,但是穷人却不讲究这么多。
将它砸碎后放到钵里使劲的碾,等到变成了粉末,然后再洒上一点盐,和糠麸一起掺在杂面粉里,揉成饼,放进锅里蒸熟。
等到端出来时,饼里散发着一股豆油的香味。
至于吃进嘴里是什么味道,安木从来没有试过。
但是有天,一个来买面的妇人手里牵着个面有菜色的小丫头,她的手里紧紧攫着这样一个饼子。
小丫头吃的津津有味,妇人却是什么也没有吃,只是喝了两口水就算吃了一顿饭。
安木觉得心里一阵阵的痛,只能尽自己所能的帮他们一点点。
有的时候,看到穿着破烂的人,安木还会让人送他们一些粮食,粮食不多,也就是几斤,但是足够可以让他们支撑几天了。
就这样,安家仁善的名声随着那些穷苦人家的口口相传,慢慢的往外扩散着。
知道安家开始做腐竹做坊,苦涯先生不等安木去说,就立刻说了,家里的腐竹一切都由他包销。
郑家在京城,陈州还有洛阳各有几家酒楼,生意非常的大。
每日需要的腐竹都是以车计的。
原本他们是在市场上进行收购,可是安家做了腐竹作坊之时,他们就省了收购的麻烦,只管派了车来沙湾拉走既可。
这样两方都省时省力了。
安木又让吕氏把好腐竹的质量关口,凡是质量不好的一律不要,宁可扔掉或者送给那些穷苦人家,也绝不卖给郑家。
一来二次,安家的郑家有了生意上的接触,关系比以前更加要好了。
到了年底结帐的时候,安木发现自己居然变成了一个小富婆。
新坑一年到头挣了有百来贯,书屋在一开始的亏本之后也慢慢的步入了正轨,不仅开始了赚钱了还带动了沙湾村的另一个产业,那就是饮食。
随着安家惜学书屋的名头越来越大,来看书的书生们越来越多,每日卖出去的笔墨纸砚就不是一个小数目。
虽然没有细算,但是挣了将近两百贯。
而官帽椅更是一个大头,年前陈木匠过来了一趟,又给了安木一百贯,算下来,前前后后陈木匠已经给安木两百贯了。
安木让李进采购了许多的年货,又把家里的猪牛全部给杀了。
给候押司送过去了半头猪半头羊,郑家送过去了两头猪两头羊,谢家送了一头猪一头羊,连县里的郭县令家里也是派人送过去了一头猪一头羊和若干年货。
为了奖励何老三一家在这一年的辛勤劳动,特地给了他全家五十贯钱和一车年货。
看书屋的董生则是给了二十贯薪水,虽说当初和他说好,一天管三顿饭,随他看书,他宁可不要钱。
可是安木不是那种白使唤人的人,直接就塞给了董生二十贯钱。
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