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第三十一章 办证2 美味动人心（第2页）

是你自家养的？”

“对，自家养的，刚从塘里捞上来。”

方翔笑着回答，要是换了平时，这话题到这里就算结束了，只是方翔知道自己这个做主人的，多少应该活跃一下酒桌气氛。

这酒桌气氛活跃了，大家吃的开心，事情才好办，这就耐着性子，细细说道：

“到了冬天，大多数鱼类不爱活动，都跑到深水里去了，唯有鲫鱼生性活泼，仍然争食鱼饵，把一身肉养的丰腴肥厚。

而且在冬天，池塘水质纯净，也利于鲫鱼生长，滋养的它肉质更加细嫩鲜美，这也是我们农村到了冬季喜欢吃鲫鱼的原因。

古有谚语叫做‘秋鲤冬鲫’，意思是说秋天鲤鱼肥美可口、冬天鲫鱼风味独特。

李时珍也说过，‘鲫鱼冬月肉厚子多、其味尤美’…”

方翔娓娓而谈，众人听得也是兴致勃勃，酒桌上一怕没有美味佳肴、二怕气氛冷淡，此刻方翔的酒桌上二者齐备，这群人自然也就是胃口大开、心情快哉。

方翔聊了几句，又去厨房把炖了好久的鸭子汤端了上来。

野鸭子汤色淡绿、气味清香，与适才鲫鱼汤那馥郁的香气，却又形成了鲜明的对比。

刘远山不甘寂寞的开口了：“方老板，话说咱们周莱市，还真没野鸭子卖，不过这玩意跟鸭子沾边，怕是一般人无法消受那股子腥臊味。”

刘远山外行充内行，几个属下偏偏还随声附和，方翔心头暗自好笑，面上却是不动声色，和声道：“刘主任，不妨先尝尝。”

“行，我先尝尝。”

刘远山对鸭子肉没什么好感，只是耐不住那香味的诱惑，还是勉为其难的尝了一口，这一嚼之下，面色却登时变了，咀嚼速度明显加剧，一块尚未入肚，又动手夹了一块。

原来这绿头野鸭与家鸭大有不同，它的肉非但没有家鸭那令人不愉快的腥骚味，反倒是有一股子独具的可口清香，而且肉质细腻滑嫩，别有一番诱人滋味。

刘远山这一不住嘴的品尝，其他人也动了好奇心，喝汤的喝汤、吃肉的吃肉，边品尝边是啧啧称奇，只觉得方翔做的这盆‘绿头野鸭汤’着实是野香味浓、爽口之极，远非野鸭可以比拟。

酒足饭饱后，刘远山坐在杌子上满意的剔着牙，酒意上头，也就越发没了先前的架子，与方翔勾肩搭背就像是一对哥们。

“方老弟，你这做饭的水平，高啊！”

刘远山舌头有些大，心满意足的一顿饭，登时把关系拉近，这不，‘方老板’立马升级成了‘方老弟’。

方翔打心眼里不是很喜欢跟这些官员接触，只是事关自己的事业，倒也不好不虚与委蛇一番，闻言笑呵呵的道：“刘主任喜欢就好，以后要是有空，经常来。”

“行，没问题。”

刘远山倒是一点也不客气，旋即拍着身侧刘大壮的肩膀，笑哈哈的道，“三叔，你别说，我这个方兄弟，还真是个能耐人，年纪轻轻的，自己就能搞养殖，还做的一手好菜，有才啊！”

“有才也不行啊，还得你这个当大哥的多照应照应，你说哪？”

刘大壮笑眯眯的，话里有话，他平日里虽有点笨口笨舌，可遇到事儿，还真能顺上话。

刘远山也听明白了，一拍大腿满口应承：“没问题，一句话的事儿。

小孙，去车上，拿我公文包下来。”