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柳宜安进门没有看到大萌萌,也不知道它是不是又跑山上去了。
“大萌萌”
是昨晚她给山猫取的名字。
她把介绍信和钱都放进了储物手绳然后就去灶房准备午饭。
她先把猪大骨洗干净,切了两片姜,一起放进陶罐,然后加水放煤炉上炖着。
又把野鸡从储物手绳拿里出来,烧水拔毛,把鸡收拾干净了,又切了些姜蒜备用。
锅里热油,下入姜蒜爆香,放入鸡,倒了适量的白酒,把鸡四面煎一下。
她这次要做的是豉油鸡,所以放了不少老抽。
又放上一点点白糖提鲜,然后把酱油汁淋到鸡上。
最后盖锅盖,要把鸡焖上一会。
等了一会掀开锅盖,用筷子扎了扎鸡肉,扎通了,说明鸡熟透了。
把鸡盛出来放一边晾凉,又准备第二道菜。
柳宜安先把五花肉都切成小方块,然后在热水中过一下备用。
锅中适量的油,把五花肉放进去翻炒,等到油出的差不多了,就把切好葱、姜、八角等调料放进去,继续翻炒几下,再放一些老抽,炒匀。
在锅中加开水淹过肉,再放一些盐,把灶里的火改成小火,大约炖了一个半小时左右,可以看到汤汁已经裹到五花肉上面,柳宜安便把这做好的红烧肉盛出锅。
把锅洗净,又要蒸米饭,她蒸的是精细的大米饭。
把之前泡了半小时的米洗好加水,放入锅里盖上锅盖,大火蒸熟。
在等米饭蒸熟的时候,柳宜安又把已经晾凉的豉油鸡切片装盘。
罗致烜上门的时候,猪大骨的汤也好了。
大米饭,豉油鸡,红烧肉,还有大骨汤,两人吃了一顿丰盛的午饭。
吃过饭,罗致烜抢着洗了碗筷。
罗致烜摸了摸已经凸出一块的小腹,嘴里说着,“我对象做的饭菜就是好吃,看我都吃撑了。”
柳宜安送了他一个白眼,这年头肉哪里有不好吃的。
也是这两天有肉吃才会叫他过来一起改善一下伙食,也不可能天天见他过来吃饭,被人瞧见了对她影响也不好。
不过等她从市里回来得想个法子挣点钱才行,不能只等着坐吃山空。
不想这么早就回家,罗致烜便有一搭没一搭的找话题和柳宜安说着话。
罗致烜:“公社小学在招老师,等从市里回来我就去参加考试,我有信心能过。”
柳宜安:“小学老师吗?很不错啊!
那以后我不就得叫你罗老师了哈哈…”
罗致烜:“我更喜欢听你叫我亲爱的。”
柳宜安:“……”
这个人的脸皮真厚。
罗致烜:“等我当了老师有工资了,我就交一半给我妈,剩下一半留着给你花。”
柳宜安:“那你自己呢?”
罗致烜:“好男人是不藏私房钱的,所以我不需要。”
“……”
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