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第53章 品酒2（第1页）

电梯门打了开来。

韩文淏再让过身子，轻扶着安雅的臂间，与她一同走进了法国餐厅的VIP间，只见那落地窗边的四人沙发上，依然空空，只是奢华的红色餐台的水晶盘中，点着悬浮在水中的腊烛，正缓缓地燃烧着……“副总还没有过来？”

韩文淏问餐厅经理。

“没有………”

餐厅经理说。

“嗯……”

韩文淏轻应了声，便轻扬手，对着身边靠窗的位置，看向安雅微笑地说：“坐……”

安雅进到般这奢华的地方，尤其是看不到韩文轩等人，她就一阵局促不安，却还是硬着头皮，缓缓地坐在了韩文淏身边的位置上，俩只小手都不知道往那里摆，看向红色餐布都刺绣着非主流的唯美图案，中央摆放着的水晶盘，仿佛近乎暧昧的光芒……韩文淏沉默地坐至位置前，十分绅士风度地松开了西服钮扣，也坐了下来。

侍应生立即为安雅先上餐巾，再用金色的托盘，放上刀叉，再捧上冰水，温水，还有冷开水……安雅从来都没有来过这种高雅尊贵的地方，她吓得脸涨得通红，连连对侍应生说：“谢谢……谢谢你……”

餐厅部长亲自为其送上欧式宫廷餐牌，渡金字体闪闪发光。

安雅接过餐牌，一打开，看到那眼花缭乱的法文，她的脸红了，尴尬地看了一眼韩文淏……

“我……我不挑食……随便就好……”

安雅紧张地放下了菜单，连忙说。

韩文淏不作声，只是捧起红酒，稍啜了一口，才体贴地说：“法国名菜系有：鹅肝酱煎鲜贝，法式鱼卷，法式洋葱汤，煎龙虾肉，槟榔排骨锅，香脂醋风味烤鸡，白酒法国田螺，冷烤鸡，咖喱油烟虾段，翡翠肉汤，核桃鸡汤……我说的这些，有没有你喜欢吃的？”

安雅的眼神凌乱地闪了闪，便不知道怎么回答：“呃……那个……”

韩文淏很有耐性地啜着红酒，转过头，看着她，依然淡淡地微笑着，或许面前的女孩不知道，这个几乎凛然天下的男人，已经对她极尽地细心与友好了……安雅依然在梦中地想了想，才有点好奇地问：“翡翠肉汤……这名字好好听啊……”

韩文淏继续缓声解释说：“这是法国的一道名菜，用鸡肉，烤牛肉，五花肉，菠菜，黄油，鸡清汤，鸡蛋，葱头芹菜等做成的一道名汤，配些硬面包，更爽口……”

安雅惊讶地看着韩文淏，没有想到，他的记性这么好？她深深地看着他……“喜欢吗？”

韩文淏再转过头，看着安雅微笑地问。

“呃……”

安雅觉得自己再犹豫就太没有礼貌了，她就凭记忆说：“那……就……翡翠肉汤，冷烤鸡……还有……”

“其实法国田螺不错，鹅肝酱煎鲜贝也还可以……或许你试试？”

韩文淏看着安雅，再柔声地说。

“那……您帮我做主就好，其实我不挑食，什么都吃……”

安雅连忙说，她这个人本来就没啥想法。

韩文淏或许明白了，便拿起菜单，挑了几款法国名菜的，才又转过头，看着安雅问：“吃法国菜，最好配点红酒，这样口感更好……”

“我……我不会喝酒……”

安雅的脸一红地说。

“试试吧……”

韩文淏直接对餐厅部长稍扬手。

餐厅部长听了，即刻点头，随即转身走进餐厅专用酒窑，没有多久，便捧过来一瓶七二年的爱丁堡红酒，侍酒师早已等待多时，即刻上前，佩戴起白手套，捧起那瓶价值数十万的爱丁堡七年的红酒，向尊贵的客人稍扬酒标，才迅速地拿起开瓶器，刺进酒塞中，手法纯熟地旋转………

安雅瞪大眼睛，十分好奇地看向侍酒师精彩的开瓶技术，甚至在取出酒塞后，左手拿起酒瓶，将那深红酒如直线般，微微地窜进了透明的醒酒器中，顿时阵阵醇厚的香气缓缓地释放而出，尤其是那深红酒液，如同宝石般，刹时好看……

侍酒师微展笑意，秉持女性优先的礼议，亲自为她倒上红酒。

安雅忍不住伸出手，想轻握那高高的红酒杯身……韩文淏却对安雅说：“喝红酒，拿酒杯很讲究，不能握杯身，只能握杯脚，因为你手心的温度会影响酒质……”

他一把话说完，便示范一次地轻握起高脚杯的杯脚，向她举起酒杯……安雅想了想，便也咬牙，拿起高脚杯的长长杯脚，轻提了起来，顿时感觉那酒液在内里，温柔地荡漾……“手拿杯脚，轻轻地让杯身作360度旋转，让酒液里的单宁与空气中的氧份相结合，这样能软化单宁，促进酒液活性，喝起来更有口感……”

韩文淏简单地边解释，边旋转着酒杯……安雅傻傻地听着，照着他说的，缓缓地三百六十度旋转杯身，看着那酒杯中的酒液如同飘舞的红纱裙少女，在杯体内愉快地旋转。

“做得很好……”

韩文淏微笑地再举起酒杯，放置鼻腔轻嗅了一下，才继续说：“醒完酒后，再轻闻那酒液的味道……熟悉酒给你的嗅觉冲击……”