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第二百一十二章 阿三的自信（第1页）

首先要做的就是将肉馅调上味儿。

其实所有的豆腐菜在思路上基本上都差不多。

豆腐从来不是一个能够吃进味道的食材，更多的是依靠其他的食材将汤汁的味道吸进去，而豆腐更多的情况下是作为一个载体。

比如之前做的麻婆豆腐，豆腐入味了吗？

入了但没有完全入。

因为麻婆豆腐更多的味道是裹在豆腐皮上的勾欠汁，蕴含的味道，才让麻婆豆腐入味。

所以无论是麻婆豆腐还是东江酿豆腐，豆腐基本上都是影响口感而不影响口味的一种食材。

将肉馅处理完了，接下来就是腌制。

而酿豆腐中的酿字，是厨师烹饪的一个专业的术语。

指的是将原材料酿到另一种的原材料上面。

使得两种不同原材料的口味综合到一起，达到更好的味道。

现场的摄像师时不时的就将镜头给到楚然这边，每次给到楚然这边的时候，弹幕上都会出现一屏幕的好帅。

不得不说，有点饭圈的那个味儿了。

楚然本身对于这种事情没什么特殊的想法，但是远在帝都的乔楠可不是这么想的，虽然饭圈化有利于收割脑残粉，然而近段时间爆出来的各种饭圈的事情，让普通的民众逐渐对饭圈中心的明星开始产生了反感。

总之就是一把双刃剑，用得好可以维护好粉丝群体，用得不好，就会起到反作用。

乔楠见到了这几天的事情以后，给王兰青打了个电话。

无论她们之间的关系是怎么样的，总归都是为了楚然的公司服务。

所以这几天王兰青也是想着要不要利用好这一个优势。

在昨天和楚然沟通过后，于是选择了将这股势头压下去。

于是直播的界面上就出现了一种奇怪的现象。

一旦出现很多夸赞楚然容貌的弹幕时，很快又会有另一波弹幕将这些弹幕压下去。

不光如此，在一些论坛上，王兰青这边也是选择尽量的压制有关楚然饭圈化的苗头。

当然楚然只是提出了自己的想法，他都不知道私底下发生了这么多的事情。

这就是人一成名，很多事情不由自主的就会找上门来。

另一边，印度代表团的选手，已经在激情火热地制作自己的菜品了。

而他们做的菜品叫做咖喱鸡。

一提起咖喱，很多人都会联想到印度。

其实咖喱这种食材，虽然起源于印度，但是却融合了波斯、中亚的烹饪术，最终成名于英国。

其实在印度本土，很少能见到各种咖喱菜肴，取而代之的，则是各种混合香料。

印度菜以香料为支柱，使用香料的历史可以追朔至印度河谷文明。

南亚气候高热潮湿，在这种环境下，食物很容易腐坏，人也容易变得食欲不振，而各式各样的香料不仅有助于刺激食欲、增强食物风味，也能够防止食物腐坏，还有一定的医疗价值，可以说是一种基于环境的自然选择。

通常所说的印度咖喱，是以蔬菜和肉类为主料，加入多种香料熬煮，带有浓厚酱汁的食物。

在印度各地，咖喱的名称、主料、香料、主食搭配千差万别，虔诚的印度教徒偏爱素食咖喱，西北地区的在咖喱中加入了羊肉或鸡肉，而沿海地区的居民则会在咖喱中加入鱼虾等海鲜。

因此，在印度咖喱算是一种常见的食材，但绝不是咱们华夏平时吃到的那种咖喱。