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豆腐2(第2页)

李玉姝摇摇头:“没了。”

“哈?”

赵春花不可置信的看向她。

不是做豆腐吗?泡个豆子就行了?

“得豆子泡好了才行”

李玉姝一五一十的回道。

赵春花撇撇嘴,却又很快打起精神来:“这豆子得泡到下午去吧?那我下午再来!”

“嗯”

李玉姝笑着点点头,她正好准备其他的东西去。

做豆腐最重要的就是石膏或者盐卤,若是都没有,也可以用白醋代替。

然后还需要豆腐箱以及笼布。

豆腐箱这东西估计一时半会弄不来,等下找其他的代替就是。

家里目前豆子百斤左右,到时候若是生意可行,定是不够的,她空间也不知道有没有黄豆的种子。

想到这,李玉姝连忙去空间找了会,很快就找到了一袋黄豆种子,十公斤,还标着亩产千斤。

李玉姝这下放心多了。

但是她想了半天,也没想到哪里有石膏。

李玉姝只好去了三房找赵春花,将石膏的详细的描绘了一遍后,赵春花居然从橱柜里拿了一小包出来。

“弟妹你说的可是这个?”

李玉姝打开一看,里面的是石膏粉,就是不知道是生石膏还是熟石膏。

正当她疑惑的时候,赵春花又开口了。

“这煅石膏粉是大夫开的,用来金疮出血。”

林予西每日上山砍柴,总有不小心受伤的时候,家中便备了些药,以备不时之需。

李玉姝心中一喜,煅石膏不就是熟石膏嘛。

她伸手接了过来:“是这个,多谢三嫂了,这药多少银子,我补给你。”

赵春花摆摆手:“这些粉不值钱,你拿去用就是,我还等着你说的新吃食呢!”

“好说,到时候保管三嫂吃了还想吃!”

李玉姝并不是夸大其词,水嫩嫩的豆腐用油煎的两面金黄,在放些辣椒下去,一口下去外焦内嫩,豆香与辛辣在口中迸发。

又或者做一碗麻婆豆腐,豆腐切成丁块,裹成香咸麻辣的酱汁,里面还有外酥里嫩的肉沫。

每一口,都是极致的味觉盛宴。

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