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回到家后,一家人又商量了一下开作坊的具体事宜。
“首先,咱们得再填几口小一点儿的锅才行。”
王氏道。
林云兮和王氏曾经试过想一次多熬煮一些草莓酱,可是,分量加多了之后,熬制出来的草莓酱不是因受热不均匀而影响口感,就是容易糊锅。
林云兮想,看来还是技术不行的原因,在这个落后的朝代,只能用平常的锅子熬制,要想批量生产,就必须得多准备锅才行。
“恩,接下来就是人工的问题。”
林云兮接着道,“这个是最不能够马虎的,一定要选那些干活干净利落的媳妇儿姑娘。
这是入口的东西,脏一点儿都不行。
而且,做事也得认真,这草莓酱看似简单,真正要做的好吃却也不容易。
白糖的比例什么的,还是精确一些的好,不然做出来的草莓酱每次都口感不同,是会影响以后的发展的。”
“恩,这个当然!”
王氏赞同道。
“所以,娘,一开始的时候,还是你来掌管放白糖这道工序吧。
只是你可能会有点儿累。
不过,也只是开始会累,等教会了别人,娘你就轻松了。”
林云兮道。
“没事儿,娘不怕累。
自从生病后,除了做饭娘啥活儿也没干过,现在病好了,娘巴不得能多干点儿活儿呢!”
王氏笑着道。
“秀敏,你的病才刚好点儿,真的没问题吗?别太累了,还是尽快教会别人才好。
这样你也能轻省点儿。”
林之兴担忧道。
“没事儿,你看我现在不是挺好的?”
王氏轻松道。
王氏这段时间一直服用用空间水熬煮的药,又吃着空间里的野鸡补养身子,身体现在已经好的七七八八了,再过十天半个月的就差不多全好了。
这种小工作对于现在的王氏来说,根本算不得什么。
“不过,兮儿,我们把制作草莓酱的工序教给别人,要是他们也有样学样,那我们以后岂不是会失去这个赚钱的营生?”
王氏担忧地看着林云兮道,“你爹明年就要去参加乡试,卿儿、贤儿明年也要去学馆念书,这哪样儿都是要钱的。
你爹的束?又不多,恐怕应付不来这么多的支出啊!”
“娘,这正是我接下来要说的。”
林云兮笑着安抚王氏道,“我就是要把草莓酱的手艺教给大家!
明年,我还要给咱们村里的人免费提供草莓苗。
大家都看到了草莓酱的价值,咱们一旦送草莓苗,我想,一定会有人愿意种的!
虽然,大家都没种过草莓,但总有胆大的。
而且,只要我保证没有收获就赔偿他们所有的损失,这样一来,到时愿意种的人一定不在少数!”
“到时,我想莫嫂他们应该已经把草莓糕点给推广了出去,那样我们的订购量会更大。
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