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第八章（第2页）

肖予衡说，“是良田啊，这里六亩田，还有两亩在靠近大榕树的位置。”

林苏继续默，山上的田不是因为平地的田都不够了才到山上开垦的吗，为什么会是良田，这不科学。

显然肖予衡对这个也没研究，他就这么扛着锄头上了。

“你中午再给我送饭，现在快回去吧。”

“不要，我要留下来观看你飒爽的英姿。”

林苏开玩笑说，眼底却是看到肖予衡关着脚踩在还很阴冷的湿泥时的心疼。

“不行，不行，现在我还没练出水平来，等我成为一个合格的农民，再让你来欣赏我的英姿。”

肖予衡拒绝说。

林苏只能笑笑，跟肖予衡说他在山脚下随便转转，肖予衡只交代说他回去前喊他一声，免得他老是挂记着。

林苏在山脚下果然看到了很多红色的小果子，这个果子林苏小时候也吃过，所以毫无心理压力的摘了很多放篮子里，还有一种长在地上的和草莓很像的，那种却不能吃。

茶泡是一种白色的肉质很厚的果实，像油炸过的虾片，蓬松着，林苏也摘了很多。

林苏绕到山上和肖予衡去告别，肖予衡已经在第三层上了，挥挥手朝林苏示意。

林苏回到家，把前天买回来还没处理的骨头拿出来，仔细的上面的挂着的肉丝都剔下来，现在家里没钱，下次吃肉还不知道是什么时候，一点都不能浪费。

光光的两根筒子骨被从中敲成两段，扔到锅里放上一大锅水就开始煮。

还是秉着节约，林苏准备就做出汤率最高的毛汤。

总还能吃上几天的骨头汤不是。

剔下来的肉剁成碎末，林苏又把早上就用水泡开的二虎婶给干菜捞出来，也细细切成碎末备用，高汤不是一下子就能煮好，撑这个空档的时候，林苏又回到正屋里，准备把那些箱笼都打开晒晒，他需要对家里的东西有一个直观的了解。

林苏细致的先找了一块略长的碎布条，往嘴上一捂充当口罩，再去打开那些箱笼。

积灰重的箱笼多半是以前肖家搬到城里时留下的东西，积灰轻的则是这次回来才带回来的箱笼。

大部分都是四季的衣服，被褥，些许布料。

还有一些轻巧的家居和摆件，林苏像搬家的蚂蚁一样，把一个一个的箱笼都连搬带撬的挪到院子来，衣服拿出来通风，家具摆件也都堆在屋檐下，搬空的箱笼堆在井边，到时候用水冲洗。

忙完这一切，林苏来不及擦汗，直接冲去厨房，汤已经翻滚，撇掉上面的浮沫，加上葱姜酒，小火再煮一下。

等林苏准备直接用就锅装汤时，才发现家里也没第二个炒菜用的铁锅，林苏只能把高汤倒进一个大的瓦罐里，放在灶上的小火眼处，一直温热着。

瓦罐装不下的汤用海碗装了装，又装了几大碗。

林苏囧囧有神的看着厨房里摆着的几大碗汤，这种土豪即视感真是来的毫无缘由啊！

林苏把铁锅洗净，放了较多的油，待油温烧热，放些生姜蒜瓣下去，等烧的变色再捞上来，把切成碎丁的干菜倒进油锅了，嗤嗤的声音很是热闹，把干菜翻炒一会儿后再把肉丁放下去翻炒，顺便放大量的辣椒面一起炒，再加一瓢水盖过干菜肉丁，林苏盖了锅盖，改小火慢炖。

炖个两刻，香喷喷诱人的干菜肉丁酱就新鲜出炉了，出锅时林苏在放些黄酒，放大量的盐，翻炒均匀后，在锅勺上占一点试味，嗯，真不错。

林苏点头想。

把一大锅的干菜酱放在一个瓦罐里。