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厨房里,烟雾不散,尽化为朵朵梨花,让人分不出真幻。
这时,只见梨花珠缀一重重,不见有半点呛人,反而清香更盛,令肺腑清凉,让人陶醉不得醒。
不知何时,当梨花散去,颜青空方清醒过来,就见那几块百年香梨薪柴,已经灶肚燃尽了。
“啧啧,神奇!”
颜青空惊叹不已,被眼前这一幕震撼到了,带着些疑惑道:“难道……这才是正确的打开方式?”
“难道我之前的做法不太对?”
他有些迟疑道,就细细回忆起来。
那一股冷冽的清香,似乎十分不凡,有着特殊的作用,他思考道:“鹅肝直接由猛火烤制,这样十分容易上火……”
“而且,还要融入一缕怒气。”
蓦然间,他隐隐明白了什么,就不断思索起来。
“怒气融入肝中,再遇上猛火,即可化为暴烈的怒火,也可以说是旺盛的肝火……”
颜青空越推测,好像就越明白了。
“当那一缕肝火烧起,就会使人面红目赤,急躁易怒,这是吃了‘怒气冲冲’,会让人发怒的原因?”
这时,颜青空有些诧异起来,接着他按着思路继续推下去,似乎“喜上眉梢”
同样能够推得出来。
不过,“喜”
比较柔和些,不像“怒”
那般暴烈,因而不需要特殊的燃料。
“肝火过盛,就会灼肺,以及攻心。”
而在此时,颜青空基本明白过来,继续推测道:“因而需要特殊的燃料,就如这百年香梨树。”
“香梨性寒,可润肺,可凉心。”
“这样,虽然鹅肝被猛烤制,但烟火中却有香梨的特性,就可以保护好肺和心,不受肝火灼烧……”
他看着那两捆百年香梨树柴,继而拿起一根打量起来,并凑近细细一闻,道:“而这百年香梨树,虽然不是香梨,但是它的药性,恐怕比香梨更好……”
他放下那根薪柴,深深吸了一口气,似乎还有一股淡淡的清香。
“看来,我之前做‘喜上眉梢’、‘粒粒皆辛苦’等,虽然做法并没有错,但并不是最佳的做法,燃料也是十分讲较……”
此时,颜青空有些惊喜,道:“如果我用相应的燃料,再做‘喜上眉梢’、‘粒粒皆辛苦’等,效果应该会更好。”
“再来!”
颜青空心情喜悦,就在灶肚再生起火。
当百年香梨树燃烧起来,再次升腾烟雾,化为一朵朵的梨花,依然令他惊叹不已。
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