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天香楼位于平安镇的西部,环绕这里的格局,可以说是镇上最好的位置都不夸张,天香楼在平安镇已经有些年头了,据说是东家是个有权有势的公子哥的,砸的钱比不比别的酒楼少,不得不说,这花钱花对地方了,装修出来的效果是真不错的,至少在平安镇可以说是最大的一家酒楼了。
声名在外,这天香楼里的菜色也确实拿得出手,短短几年的时间就一跃成为平安镇第一酒楼。
此时刚过巳时,天香楼里的小二们都在忙和着,站在店门口待客的小哥,见到周承钧忙打了声招呼,见他们手里没带野味,正纳罕着,便多问了一句,周承钧笑笑说有些事情想见一下掌柜的,那小哥倒是干脆的应了声好,转身去找掌柜的了。
这周承钧每次打了猎物都是往他们酒楼里送,都是新鲜难得的好东西,有时候客人想吃野味又找不到人,那掌柜都会托人给周承钧带口信,第二天准能送来。
就因为这身捕猎的好本事,掌柜的对周承钧可是另眼相看,且周承钧这人器宇轩昂,掌柜的自觉眼光过人,有心交好于他,这样的人,必定不是池中之物。
见掌柜的态度都这么和洽,那他们这种小工更不敢有丝毫的怠慢了,更何况周承钧为人也是和善仗义的,众人倒是挺喜欢跟他在一处的。
也不知道是不是吴掌柜刚好没事,只一会儿的功夫便出来了,见周承钧手上没有猎物倒是挺奇怪的。
“承钧兄弟,你这是?”
“吴掌柜在下有些小事还想请你帮个忙。”
早在来之前,纪小翠就跟他说了来这里的目的,那就是寻找一些东西代替猪下水的卤味。
“走,我们到那边说去。”
吴掌柜以为是什么大事,怕周承钧难开口,贴心的把他拉到一边,这才开口问他什么事。
“是这样的,我送猎物来了好几次,都见到你们每天都把鸡爪鸭爪还有小翅膀都给去掉了,也不知道你们后面是怎么处理这些东西的。”
吴掌柜虽然好奇但还是如实的告诉他了。
原来酒楼里面的鸡鸭爪子还有小翅膀都是不要的,因为这样会影响上菜时的品相,再说了都有钱下馆子的人通常都是不会吃那些的,所以酒楼一般的处理方式不是丢给小二哥就是拿去喂狗什么的。
听到这话纪小翠眼前一亮,真的是太好了,这样的话,不管猪下水那些怎么样,又多了一味卤料,当即周承钧便提了出来,想要购买酒楼里面的鸡爪什么的。
吴掌柜摆了摆手,“这些东西还能要你钱?再说了本就不是值钱的东西,你拿走了还是帮我们了呢!
什么时候要就过来拿就是了。”
虽然吴掌柜说不要钱,可是周承钧和纪小翠也不能占她便宜,好说歹说才定下了每天的鸡爪什么的他们都包了,这价格虽然不多,但是每日也会给两百文给他们。
这些钱虽然对天香楼来说是小钱,不过毕竟这是长期打交道的,吴掌柜便也没有推脱,和后厨吩咐了一声,以后有这些东西不要丢掉了,用其他的东西装起来,等周承钧他们来取。
“不过你们弄这么多的东西是准备拿来干嘛?”
吴掌柜好奇,他可没听说过这鸡爪什么的能弄成什么,肉都没有尽是一些骨头,送给那些店小二他们都不要。
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