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正当尹亮摇头晃脑之际,一道热气腾腾的爆鱼突然放到了尹亮与黄朗的面前。
炸得金黄酥脆的薄薄鱼片浇上新鲜的酱汁,配上一丛摆成松球状的翠绿色清新香菜,四溢开来的炸鱼香味令人食指大动。
黄朗赶紧拿起筷子夹起一块鱼片送入口中。
尹亮耸了耸肩,也夹起一片爆鱼:
“原来如此,因为蒸鱼对新鲜度要求高,所以就做了难以细察新鲜度的爆鱼,因为没时间将调料腌制入味,所以干脆烧了酱汁。
呵呵,好盘算。
可惜没经过处理的鱼肉必然是腥味过重,仅凭这个,你就已经完蛋了……”
着,尹亮将炸鱼片送入口中。
下个瞬间,尹亮的心脏就猛然一沉。
酥脆的外表,带来松脆的齿感。
洋溢的鱼香,在口中融化开来。
没有,腥味。
取而代之的,只有淡淡的酒香,淡淡的鱼香。
浓郁的酱汁,芬芳的酒气,清淡的鱼香,三者毫无违和感的融化在一起,顺着舌尖,流入喉头……
“你是怎么做到的?”
黄朗声音颤抖着问道。
“怎么做到的,问问我这位堂兄吧,他可是今天的头功啊……”
尹心冷冷的望着尹亮。
闻言,尹亮心中猛然一沉。
原来如此。
尹亮早就知道尹心要做芙蓉蒸鱼,所以早就盘算好了,要在鱼上动手脚。
但是准备仓促,来不及细做手脚,所以尹亮顺手拿了厨房间的一瓶美酒倒进了水箱,可他万万没想到的是,尹心在短时间内就将这陷害变成了天然的优势——
华夏菜中,有一种著名的菜式叫做“醉鱼”
,在做鱼时直接佐酒可能会使酒味太过浓郁而影响鱼香的口感,而事先将酒倒入水箱中使鱼慢慢昏醉则会使酒香保持得恰如好处,而且鱼儿在毫无痛苦中缓缓沉醉,这样的鱼肉,肉质会更加鲜美。
尹心是利用了这一吗……
“酱汁浓郁,酒香清冽,鱼香飘逸。
短时间内,竟用这种普通的材料达到这种境界,看起来胜负已经很明确了。”
黄朗满意的了头。
闻言,尹亮的脸色骤然一沉。
其实从刚才尝到这鱼片的滋味起,尹亮就已经很清楚这场比赛胜负已分,而当黄朗出这等赞誉之语后,尹亮的脸色更是阴沉得能滴出水来——
“那么,我宣布……”
正在黄朗公布结果之际,一位工作人员突然快步走到黄朗身旁,附耳低言了几句,随即递上一个手机。
黄朗的表情明显略略一惊,赶紧抓起手机放到耳边。
“喂?您是……这……哦,这样啊……”
一分钟后,黄朗的脸色瞬间变得阴沉起来,不住的用手帕擦拭着额头上的汗水,似乎正在听闻一件极其惊骇的事件一般。