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面馆本来的老板乐呵呵的从肉山背后探出头来,“桑吉听说吴先生是出了名的美食家,特意做了一碗面给您品尝。”
“你也开了家面馆?”
吴尘显得兴趣十足,“不摔跤了?”
“很久没干过老本行了。”
巨汗憨憨的笑道:“闲的时候,就跟后山的灰熊摔摔跤。”
“……”
吴尘看着他胸前浓密的黑毛,惋惜的叹了口气,“国家解体后的日子一定不好过吧。”
桑吉尔夫没有说话,可眼中却闪烁着坚毅的光,“请您品尝。”
吴尘笑着点头,先是看了看排成一列的几颗晶莹剔透皮薄肉厚的馄饨,然后又用汤勺从海碗边缘的缝隙处深入,然后轻轻往碗底一捞。
竟然是空的!
换句话说,捧起这些馄饨的呈s型叠起的面条,根骨极强!
“好劲道!”
吴尘竖了个大拇指。
面馆老板的脸色顿时凝重起来。
云吞的面条,用的其实是细细的龙须面。
能用这些细细的面条,支撑起五颗皮薄肉厚的大馄饨,足见面条的劲道!
不对啊,哪里来的面条?
吴尘把大混沌一颗颗的放到碗边,变直列为圆环。
失去重压,面条迅速反弹,推着滚滚汤花,不停浮升,若不是被大馄饨压住阵脚,仿佛真能隆起成一座高山!
“吞云吐雾,真龙出水!”
老板险些崩掉大牙,“口口相传的绝技,今天竟有幸得见……”
这劲道!
闻了闻翻腾的云雾,吴尘轻轻挑起一根面,送入口中,“软弹滑嫩,唇齿留香。
这面,是用你这双铁拳捶打出来的吧。
从和面开始,反复揉捏,多次摔打,反复拉伸,乃成此面。”
“您是行家。”
大汉憨憨的笑道。
“难怪,也只有你才能拥有如此力道。”
吴尘冲老板笑道:“劳烦您取食刀一把。”
“是是是!”
老板急忙奔向后堂,取来食刀。
吴尘握刀在手,将面条拦腰斩断。
“果然如此。”
围观的食客和老板纷纷凑上前去定睛一看,顿时响起满世界的抽气声!
“这——”
原来,这条细细的龙须面条的横截面,竟如同坚韧的麻绳般充满了美丽的螺旋线!
“99螺旋。”
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