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李端懿和郭咨都是文化人,徐平便请了林文思前来相陪。
通过了姓名,李端懿对林文思道:“原来林先生是住在这里,以前常听曹宝臣太尉讲起先生,最通《春秋》三传。
若是有闲,还望不吝赐教。”
林文思忙道:“防御谬赞,愧不敢当。”
诸科当中,九经和三传最是麻烦,繁难程度不下进士科。
科举时除九经第一人与进士相当外,其他人却都大大不如,所以专攻这两科的人很少。
林文思虽多次科考不利,但对三传已是极为精通,在京城也有名气。
或许从关羽传下来的风气,名将都喜欢读《春秋》,此时又以曹玮最著名,他痴迷《春秋》三传,曾慕名请林文思谈过几次。
李端懿与曹玮熟识,也有耳闻。
有了这么一个由头,酒宴便轻松了许多。
新酿的酒取上来,李端懿问徐平:“庄主,这酒就只有这一种吗?”
不管什么酒最后都要卖,终究瞒不住,徐平便道:“这酒实际上是有四种,分上、中、下,还有一种是极上的,数量极少,就难得了。”
李端懿指着桌上的酒坛问:“不知这是哪一种?”
徐平道:“不瞒太尉,这是上品。”
林文思听了这话,暗中狠狠瞪了徐平一眼,责备他不会话。
这么一个有身份的人在这里,有好酒还不拿出来。
不拿出来也就罢了,别出来啊。
李端懿装作没有看到,问徐平:“庄主为何不把你那极上品的拿出来尝尝?我出得起钱!”
徐平摇头:“太尉误会了。
这些酒都是新酿,这种上品还好,极上品的那一种酒性太烈,酒品还在变化之中,喝了极伤身子,要陈上几个月之后才能入口。
倒不是不奉承太尉。”
这个年代,话得越玄乎越让人信,徐平也有学会了。
李端懿听了就笑:“庄主这话得可不合情理,大家都是抢喝新酒,没听要特意喝陈酒的。
酒放得久了岂不成醋?”
徐平道:“酒和酒不同,这几种酒再怎么放也不会酸败。
哪怕就是这一种上品的酒,太尉拿回去放在阴凉地方,过上十年八年也只会变得更醇,就不要极上品的了。”
其实白酒也不是陈得越久越好,陈放只是让酒里发生反应,生成更多的有香味的酯类物质。
过了一定时间这个反应也会停止,那样只会让放的酒度数越来越低,没什么好处了。
但宋朝时候有谁懂这个道理?徐平只管敞开了胡,得越是神奇越好。
李端懿只是摇头,徐平也有意让这么个有身份的人物给自己的酒做宣传,便让庄客把各种酒都取了一坛摆在桌上。
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