左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第五十二章 虾肉的魅力（第1页）

忙完了手头的活，眼下又没甚事可干，闲来无事的赵玉又闲不住的琢磨起了这青虾的吃法。

m.8wav.cc

想了想，赶紧去后厨取出几只干净的粗碗，依次放在桌边。

赵玉盯着那些儿被笊篱捞起来装进木盆的青虾。

随手挑出几只，将青虾的壳剥掉，留出一小段煮熟的虾肉扔进碗里。

有些儿好奇，伸手拿出一个放进嘴里尝了尝。

有些儿弹软，还有一丝不明显的甘甜。

赵玉心说这清煮虽然不错，但没蘸料，就这么干巴巴的吃，也没甚滋味。

这可不成！

她还得调出个酱汁出来才好。

做酱汁，肯定要用到家中的调料。

赵玉扭头，和一旁忙着做饭的李氏报备一声。

恰好，今儿赵福祥回来新买了一罐子盐巴，酱油，还有米醋。

眼下后厨里的调料充足。

“用吧，仔细着点，”

李氏指着后橱，放心的让赵玉自己发挥。

赵玉跟着又摸出几只碗。

碗里面装着盐巴，酱油，米醋各少许。

看到灶台旁边还剩下一些儿野葱，野蒜，茴香，花椒叶。

赵玉拿到案板旁边，动用菜刀将其切碎。

当然，最后还是她奶帮忙，剁的特别碎。

觉得缺了什么，赵玉又让她奶烧了些儿熟油出来。

在李氏复杂的视线中，赵玉开始调制酱汁。

放一点蒜蓉，加一些盐巴，倒上些许熟油和酱油，加点糖，放点醋，酸甜口做了出来，估摸她奶喜欢。

香葱末，加点熟油，蒜蓉，盐巴，酱油，花椒叶，嗯，偏辛辣口的，她爷应该会喜欢。

一口气调出了好几种口味的蘸料，赵玉依次摆放好，她又开始继续剥虾。

没办法，青虾不能吃的地方不少，其他人也没弄过，她总要先行示范一番才好。

虽然赵玉也不知道为什么她会知道怎么吃。

将木盆里的青虾剥好，赵玉端着碗，一手拿着筷子，夹住一个青虾，沾了沾酱料，在李氏的目光视线下，送进了自己嘴巴。

嚼了嚼，咽下去。

唔，赵玉心说，沾了酱汁，果然味道好多了！

“奶，你尝尝，”

赵玉又夹了一只，蘸好酱料，送到李氏嘴边。

李氏看了眼，直接张开嘴，就着赵玉送过来的一筷子，将这只沾了蘸料的虾肉吃进嘴里。

嚼了两口，又抿上嘴，李氏只觉得，这肉，和她想象中的完全不同，自己的口腔立刻就充满了一抹类似那种Q弹的嫩滑鲜美。