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见顾七来,秦娘子赶紧洗了手过来道:“这几个嫂子都是手艺好的,这些肉昨日我赶着先收拾了一部分。
今日再收拾一日,等上挂照过日头,就能封入酱缸内腌制起来了。
那几条猪腿,大花嫂子说她娘家有熏炉,今早抹了料,我家那口子就送去了。”
“需要多少工钱,劳烦嫂子记一下,晚些我给嫂子送来。”
顾七问。
“不急的,等这些肉腌好后,少说也得挂上大半个月才能用。
每个帮忙的做了几斤,我都记着呢。
到时候再结算就成。”
顾七想了想道:“往后就定十日,结一次工钱吧。
等过两日,我还会再送处理好的猪条肉来。”
一听还有肉,秦嫂子心下更高兴:“顾家妹子你放心,保管都给你处理的妥妥当当。”
“赶在入冬前,我会多送几趟回来。
对了,嫂子你这里,酱鸡,酱兔子能做吗?”
“自也是能的,不过这些处理起来可要比条肉麻烦很多。”
秦娘子想提工钱,可又有些不好意思说。
顾七笑着接口:“野山鸡的数目不会不多,零散几只,到时候送来都活的,需要嫂子叫人处理了。
兔子我会扒了皮再送来。
至于工钱嫂子,嫂子说个合适的数就成。”
“山鸡要抓毛去内脏,一只山鸡处理好带上料封酱,恐怕得五文钱一只的工钱。
已经脱皮的兔子要容易很多,三文钱一只就差不多了。”
“就按嫂子说的数给。”
顾七点头。
心下却想,还是多逮几窝兔子划算,能卖的上价。
从秦娘子家出来,顾七顺路去了商市的工地。
今日顾大年不在,带头的工长认得顾七,见顾七进来,便问了好。
顾七里里外外看一圈,看大致都完成的差不多了,与图纸相差并不多,便问工长:“定的上梁日就在后日,时间来得及吗?”
“来得及的。
昨日老东家就来嘱咐过了,等今日忙完,我带着人将里外都清理干净,就能摆桌准备上梁了。”
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