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苏沉把石磨清理出来,对幼儿园的负责人道∶“我今儿想做点米糕行么。”
米糕这东西好吃,但是用大米做,比较浪费。
大米可贵了,上头听说福利院的孩子们受苦了,出于补偿心态一口气拨了五十斤大米还有白面豆油。
不然想吃都没有。
福利院的年轻女老师道“你做吧,这个我们帮不上!但你多做点,我们也跟着沾光。”
沈舟把大米泡上之后,用石碾子加水磨成米糊。
这个活儿适合他这个细心的人,谁知道何中华看上这个了,自告奋勇的去磨。
他以前就在村里看过,还没自己亲手玩过呢,好奇总想去试试。
磨完米糊之后,沈舟用了发酵的老面引再加点面粉开始发酵蓬松两倍大。
之后再搅合搅合,在碗里刷油上锅蒸,忙活足足两个小时。
等米糕要出锅的时候孩子们早早就围过来了,一个个眼巴巴的看着。
其实老师们也想围着锅边等着吃,但不
好意思。
沈舟提前在碗里刷了油,倒扣出来变成一个宣软的米糕。
很细腻雪白,散发着浓浓的米香,沈舟里面还放了少量的白糖,吃起来更甜。
沈舟见了米糕也很高兴,用一把干净的菜刀把米糕切片,叫孩子们一人拿一片。
老师们也过去拿了
米糕吃起来细腻柔软。
吃起来甜丝丝的很绝很香,但这东西就是个小甜点,太奢侈,没办法当主食干粮随便吃。
沈舟也捞到一片,大伙儿分吃了一碗米糕,还剩下两个碗,说交给老师们处理,晚上孩子们饿了可以加餐。
这些老师心中欢喜之色更深了,就连何中华那个不靠谱的都说∶“将来我找的老婆也不知道能不能像你这样会做饭”
苏沉道“你能找到老婆就不错了。”
村里男女比例在这呢。
何中华显然也知道,嘴上满不在乎道“说的也是”
小知青下了班,跟苏沉一块回家,把宿舍那边给退了,留给需要的人,万一要是还有多的人呢,不想浪费资源!
苏沉道“我家也有个石磨,比这个大。”
小知青沈舟立刻会意道“你没吃够”
苏沉点了点头。
第一次见苏沉有这么明显的喜好,沈舟道“行,晚上我再做。”
沈舟回去的路上,又买了一点肉。
他没次去的晚,买的都是瘦肉。
但沈舟就要瘦肉。
做生意这个事儿是真的上瘾,一早上就卖了二十五块钱,去了成本八块钱,还能净赚十七,在县里的时间不多了,他得抓紧多赚点钱。
这么一想又回去多买了一斤肉,这次打算做一百瓶。
沈舟雄心壮志的。
先把肉丁切出来。
再准备干炸调料油的调料。
一次生两次熟。
现在准备的量比之前多了,但速度反倒是比之前快了。
沈舟开始炒菜煮米饭,今天碰见一捆新鲜的韭菜,沈舟用鸡蛋炒了一下,韭菜特有的味道很好吃,鸡蛋金黄油亮。
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