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一碗酸辣汤3到6块,一个菜10到12美元是普遍标准,一笼小笼包还得7美元呢,最好的中餐同样最贵的料理之一。
中餐有一绝,就是汤。
与牛肉里的汁,蜗牛的液,异曲同工。
西方饮食习惯全是干的,然后配冰水,酒吧里都是花生免费,水收费。
他们习惯了汁在肉中,反而会觉得中式烤鸡等肉菜发干。
早期做中餐的广东人妥协了,鬼佬爱吃什么鬼味道就提供什么鬼味道。
魔方兔子不妥协,不是为了标新立异,推广中餐,而是差异化才能提价。
它经营的是中式快餐,不是中餐。
把中餐做到快餐那么快,那么标准化,还可以卖到中餐的价格,才是魔方兔子追求的模式。
汤也好,内脏骨头也罢,魔方兔子一直在摸索如何用最廉价的材料,最快的时间,赚取最大的利润。
至于尊重西方的饮食习惯或传统?别逗了,那是西方欠调-教。
放羊的考虑的是如何让羊更肥,长的更快,毛更多。
至于羊喜欢吃什么不是放羊的考虑的,那是羊与羊之间的话题。
可乐开始还不是与中药一个味道,有什么关系?不在味道,在调-教,习惯了就好。
西方人不吃内脏不是牛逼,是傻了吧唧,不会做。
动物内脏不会做,就会像熊胆维生素A过量,像河豚处理不好一样,一下就吃死个逑了。
真会做了,鹅肝不照吃,蜗牛鼻涕一样不照嚼,德国香肠,俄国马肠不是肠?
白人就是矫情,荣克才不惯他们的毛病呢,很多食材就是在西方被视为垃圾的内脏,表皮,四肢等等。
大腰子烤的好,孜然一撒,神秘学一上,美国人照样当人参吃。
美国人参萝卜一样,按磅卖,七八美元一斤,换个地儿不就成了论克的西洋参?
推销学首重自信,自己都对自己的产品没信心,推销给谁去?
美国人既然吃伟哥吃的那么嗨,腰子的东方宫廷神秘学一上,好吃不好吃都不重要了,当药他照吃,照样喜滋滋的付药膳的价格。
推销的最高境界,不是推销产品,那是下策。
不是推销需求,那是中策。
不是推销自己,那是上策。
推销的最高境界是什么都不推销,让目标的信仰降临人间就够了。
卑微的生物,自然会向神祇虔诚叩拜。
价格不是问题,以大多美国人坚信处女生孩子的算术水平,讨论什么科学与数据相关问题都是多余。
越是大众消费领域产品,越要大胆低估大众的智商。
就问他一只羊,一头牛,腰子才几个,他自己会说服自己。
然后,8美元一串的大腰子,吃的飞起。
中式的汤,卖的不是汤,从水的文化,到地球七成水,结合人体生理学,一直晕染到滋补养生。
大写意的留白一出,什么双盲对比实验,美国人会数数的才几个?东西方卖的都是故事,什么好处自己想去。
反正只要有自信,你敢忽悠,他就敢信,哲学的溢价无有穷尽。
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