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双桂院的小厨房四周闲杂人等不得入内,本就不大的小厨房,被衣物精致的女子们围挤的满满当当。
宁馨软糯的童音清晰的在屋内回荡。
“拿一点葱丝和切好的姜片放在碗里,碗里加清水,不要太多,小半碗就好。
多放一会泡成葱、姜水留着备用。”
“我们府里的甜酱拿出来。”
甜面酱什么的她不会做,好在安国公府自己做的酱有些那么个意思,就先拿来凑合吧。
“按照姑娘的吩咐,甜面酱里又加了些黄酒、芝麻油。”
槐树家的主动说道。
宁馨瞅了一眼,上面是有着芝麻粒。
“嗯,不错。
把锅上油,再把甜面酱倒入锅中略炒。”
随着锅里渐渐腾起的热气,模糊了对面人的模样,宁馨盯着锅,不紧不慢的说道。
“葱、姜水,酒,白糖,鲜虾粉放入。”
“手不要停,不停的翻炒甜面酱,不能让它糊了。”
一屋子的人都在盯着锅里翻炒的黑乎乎的东西,“滋滋滋”
的声音在厨房内特别明显。
槐树家的一丝都不敢分心,虽然温度并不高,可额头上还是冒出密密的细汗。
宁馨见酱汁变得粘稠,不再是一开始的水是水酱是酱。
“把肉丝放进去一起炒,这酱料要均匀的粘在肉丝上。”
不用宁馨说,槐树家的手中锅铲挥舞的霍霍生风。
“好了,起锅吧。”
热热的肉丝倒入事先准备好的铺上葱白的盘子上。
一股香气瞬间充斥在每个人的鼻尖。
好香,肯定好吃!
这个味道好特别!
姑娘真厉害,会读书就是不一样,连做饭都这么厉害。
自己做了半辈子饭,也没做出过这么香的菜。
“姑娘,您尝尝。”
槐树家的递给宁馨一双新筷子,请她试试。
还是差些,这里也就只能做成这样了。
宁馨尝了一口,不无遗憾的安慰自己道。
见一屋子的厨娘都期盼的看着自己,连规矩都忘了,不禁莞尔。
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