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虽然从小在农村长大,但对于烧大席这事,庆云和普通人一样,都是只管吃。
他还是刚在车上用手机搜了一会儿才知道大席的具体流程。
一般来说,一张桌子总共十几个菜,每个菜就是一口大铁锅。
按照桌子数量的不同,所需的食材原料什么的都要变化着来。
农村办酒宴,当然也要考虑能请到的嘉宾,以及自身的经济实力。
像孙二狗这种普通家庭,自然不可能和其他家办酒席一次开二三十桌一样。
十张桌子,每张桌子十七道菜,以肉食为主,蔬菜水果什么的,只要几小盘解解腻就行了。
毕竟办酒席,可不就是为了一个风光,有肉那才叫有面啊!
这些基本事项包括菜单,孙二狗都在车上有提及,也不用再去问了。
所以庆云率先起了一炉火,端上铁锅开始整几盘糖醋鲤鱼练练手。
不一会儿,门外。
正和老爹争得面红耳赤的孙二狗闻着空气里的香味,直接松了口气。
他负责拖延时间,庆负责展示厨艺露一手,这些都是之前商量好的对策。
要想改变父母的观念可不是一件简单的事情。
所以不能怪他们几个人决定反其道而行之,选择用美食来征服了。
不得不说,效果还是非常显著的。
孙建德放下烟斗,狠狠吸了口气,疑惑道:“这是谁家还没吃晚饭吗?搞得那么香,酸酸的…”
恰好这时一道惊呼声响起。
“我的天啊,孙哥,你们在吃什么呢,这么香!”
门口进来一个年过五十的中年男人,正是孙建德家请的烧大席师傅。
“不是我们,我们都吃完了...”
孙建德摇了摇头,哪知中年男人脸色一变:
“好你个老孙,也忒不厚道了,俺都是闻着味过来的,就在你家后院!”
“啥?!”
孙建德一听这话猛然一惊,正巧看向儿子憨傻的笑容,烟也不抽了直接往后院跑去。
在外面接待乡亲们的刘秀芳闻着空气里诱人的香味,还以为烧大席师傅来做菜了,赶忙走进院子。
“嗯?王师傅,你咋在这?屋里那香味不是你搞出来的?”
可看到中年男人站在原地摸不着头脑的样子,刘大婶一阵疑惑:“我男人哪去了。”
“在后院呢,妈,王师傅你们都过来,云哥在烧大席呢!”
孙二狗一边笑着说,一边领着人往后院走。
刘秀芳还没反应过来,匆忙赶了半个小时路程的王师傅直接不乐意了。
“咋滴,看这架势,有人抢了俺老王的饭碗啊!”
这会儿,明眼人都能看出来后院里的情况了。
王师傅虽然心中有怨气,但更多的还是好奇,烧大席能有这香味,那可不一般。
毕竟又不是农家小菜,哪里有那么简单。
说实话,他烧了三十多年大席,还从来没有遇见过有哪位师傅,能把糖醋鲤鱼烧的村外头都能闻见味呢。
按捺不住好奇心的王师傅也不等两个人,迈着大步子就往后院跑去。
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