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第八十节 目标客户（第2页）

杨潮道：“你好好想想。

杀猪卖肉一辈子，真没什么意思是不是。”

胡全点点头：“嗯。”

杨潮道：“我来就是告诉你，我们的青楼要开张了，到时候请你来看名妓。”

胡全叹道：“我真的走不开。

晚上还要杀猪。”

杨潮道：“你放心，我给你想办法。”

这时候胡万贯咦了一声，他忙完了手头的活，看到儿子不在，发现在一边正跟一个穿着细布长衫的公子哥说话，在看那公子哥，赫然就是杨铁匠家的儿子杨潮。

“是杨潮啊。

刚才是你喊买肉的？”

胡万贯才不管是谁，他只想着他的买卖。

杨潮笑了笑：“胡老爹啊，我突然不想吃肉了，改天，改天让胡全给我送过去。”

杨潮说完，摆摆手，慢慢转身离开，还给胡全眨了下眼睛，让胡全明白自己是有办法的，大不了到时候让胡全送去几十斤肉去，不就让胡全偷空出来了吗。

从胡家肉铺直接去了金钗楼，开张在即，工作还是很多的。

“康兄，厨子如何？”

“都是南京名厨，花了大价钱请来的。”

“恩，我们金钗楼不做皮肉生意，食色二字中，这个食字就要大做文章。

今后可以帮人置办喜宴、酒席！”

“这不是酒楼吗？”

“不完全是酒楼，这叫多元化经营，以后要做的多了。

只要名气大，做什么都行。”

杨潮跟康悔说着，提着意见，杨潮知道餐饮业是一个很暴利的行业，据说饮食行业的利润可以达到毛利百分之五十，很可观。

金钗楼将来名气打响了，经常有人来这里巨型酒宴的话，利润应该不会低。

“你把客人安排再让我看看。”

杨潮告诉过康悔要把客人分开来请，有身份的客人，那是给青楼带来名气的，可以享受优惠，而那些有钱无名的，还想要金钗楼给他们带去名声的，那就要多收钱。

这次请客，杨潮不但请文官，请才子，请名妓，还请富商。

其中文官和才子，那是给金钗楼带来名气的，名妓是吸引文官、才子的，富商才是真正的优质客户，这是杨潮定义的金钗楼与其他青楼经营间的最大不同。

很快康悔就把名册拿了出来。

杨潮一边看着，不由皱起了眉头。

“康兄，这不行啊，把富商跟文官分开来请，这就失去意义了。”

杨潮看到康悔把自己的要求理解错了，他安排富商和文官在不同的房间，不同的时间来。

康悔皱眉道：“杨兄，如果让那些老爷跟商贾在一起，怕是会不高兴啊。

而且商贾也未必敢跟文官平起平坐。”

杨潮点点头：“必须放在一起，这样好了，文官在前面，显现他们的地位，才子在中间，把富商都安排到最后。

文官如果生气就生气吧，反正我们的目标客户群是富商。”

杨潮想了想，还是坚持己见，他给金钗楼的定位，那就是赚富人钱的高级会所，如果官员不能接受跟商贾一起，那些问题以后在解决，当务之急是让富商们对金钗楼留下好印象，以后他置办酒席，宴请宾客都放到金钗楼来的话，金钗楼的生意就不愁了。

康悔皱着眉头点点头，心里其实是不愿意这样做的，整个南京城还没有这样做的青楼。

这还是青楼吗？