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“这个人可以聘请过来,让赵主厨在指点一下,说不定在几年以后,还能在我们酒店中再添一位名厨。”
评审位上,其中一名酒店股东望着这位年轻人熟练的刀工时,也对着一位身旁的主厨说了几句,惹得评委席上的其他几名股东也暗暗点头。
“对对..”
主厨看到股东发话时,也放下了招聘会一开始后就严肃的面容,向着几位酒店股东恭维了几声。
而在人群中,这位年轻厨师的一番刀工下,也聚集了不少路人的目光。
比如,那位微胖的路人老板旁边,就有一名精神抖擞的老者,好似熟人一般走到这位胖胖老板身边时,拍了拍他的肩膀道:“嘿,老张,你也来这里了。”
老者说着,看到胖胖老板回头后,老者的眼光又望向了那位年轻的厨师,“老张的眼光不错,这位年轻人年龄不大,估计再磨练个几年,也能在中档饭店里撑撑场面。”
“李老板手下能人那么多,不会和我抢人才吧..”
胖胖老板看到老者后,虽然话语中是在恭维他,但是语气中却透出不乐意。
可是胖胖老板现在还不知道这位年轻的厨师,其实已经被酒店内部招聘了,就算是他能抢过眼前的这位老者,也抢不过辉煌大酒店。
“人才肯定是越多越好。”
同样,老者也不知道这个情况。
不过,他此时听到了胖胖老板的讽刺时,却也不以为意,反而笑了笑道:“现在很多厨师在检查厨具,还没开始动工。
所以咱们先别谈论这个,还是先看看还有没有其他的人才。”
老者说完以后,就望向了凉棚下面的那一块招聘区域。
那里,还有好几名厨师正在整理自己的食材,分门别类,没有第一时间开始。
这是为了防止等会做菜的时候,手忙脚乱。
比如,廖杰取完食材以后,就没有第一时间去动刀。
不是说廖杰也害怕自己弄错了食材,而是他先扫视了一圈,看了看别人的刀工如何。
同样,他这一看,也看到了那名被很多人赞叹的年轻厨师。
“这位年轻人的刀工确实不错,有我的三分手艺。”
他望了一眼那位聚精会神雕刻萝卜的厨师,真心称赞了一声后,就从厨桌底下的筐子里取出了一条鲈鱼,放在了桌案上。
啪嗒—
鲈鱼才从水框中出来时,在桌案上下翻腾挣扎。
廖杰看到后,先是取出了刀具,活动了一下手腕,拿着刀具的刀把一点,“啪”
的一声轻响,鲈鱼就停下了挣扎,一动不动,静静地躺在了桌案上。
“唉,这名厨师也没用多大的力气,就让鱼不动了,像是假死了一样,这是怎么做到的?”
有几名路人看到了这一幕后,倒是来了兴趣。
因为他们平日做鱼汤的时候,也经常被活蹦乱跳的鱼折腾。
但也不难看出,这位围来的路人,除了一些小饭店的老板以外,也有不少是喜欢做饭的,也是真心想来这里学点手艺的。
而廖杰看到鱼不动后,却又左右反转,反复的用刀身拍打了几下鱼身,好似在敲打鱼鳞,让这几名想要学手艺的路人看到后有点不解,不知道这名中年厨师是想做干什么。
“难道他去鱼鳞也有什么诀窍?可以更节省时间?”
几人猜测间有点好奇。
可是随后,在他们惊讶的目光中,廖杰一手按住鱼头,一手拿着锋利的刀刃一划,一撂,把鱼身分出一道细缝后,用刀尖从中挑出了整节没有任何断裂的鱼骨时,他们却惊呼了一声。
“这是拍电影?”
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