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七月流火,八月未央,九月授衣。
七月过去了,但南方的天气并不如古语所说,开始变凉,反而是变本加厉越发炎热了。
再来镇的荔枝季节终于结束,不过不用担心没有水果过日子,因为龙眼的收获期接踵而来。
龙眼,别称桂圆,相比起荔枝甘甜多汁,别有风味,具有更高的营养价值。
什么补心脾、健脾胃、养肌肉、补气血,其实都是次要的,重要是的是美容养颜和延年益寿。
好吧,陆兮以前虽然也吃过龙眼,但对龙眼了解不多,所以她是咨询了度娘,才知道了这些知识。
陆家有三棵龙眼树,两棵品种是储良,一棵是石硖。
别看数量不多,因为都是几十年的老树,一棵的产量就有好几百斤。
三棵的龙眼摘下来,就有一千多斤。
一千多斤的鲜果,吃到舌头大上几寸,又涩又淡,发腻了,都不可能吃得完。
通常都是吃掉一部分,卖掉大部分,再自己动手将一部分制成桂圆肉。
自己动手做桂圆肉需要大量的时间,于是陆妈妈邓郁芳又多了一个赶鹅之外的,让陆兮下楼的借口。
做桂圆肉,就储良这个品种,陆妈妈有自己独特的做法。
首先是把果实摘下来,然后剥掉壳,接着用牙签将里面的核小心的剔出来。
剔的过程要注意尽量保持果肉的完整性,这样剔掉核的果肉水嫩晶莹,看起来就像是一只玲珑的小灯笼,所以又叫灯笼肉,最后把灯笼肉放到筛子上,放置于阳光之下暴晒。
天气好的话,几天的时间就能够把水分晒掉,水分晒掉的果肉透明中透着金黄,卖相极好,是为元肉。
纯天然无化学成分的元肉糖份极高,一般不单独吃。
通常在煲汤的时候,或者煮糖水的时候放上一点,清热解毒,又开胃益脾,养血安神,补虚长智。
再来镇这个水果之乡,除了荔枝和龙眼这两大特色水果,还有黄皮、菠萝、菠萝蜜、香蕉、木瓜……
简直数不胜数,陆兮认为在再来镇拍一集舌尖上的中国——水果篇完全没有问题。
她的暑假在进入水果丰收期是这样过的,早上起来,吃了早餐,上午一边吃着荔枝或者龙眼或者黄皮或者菠萝蜜,一边看《高中数学竞赛培优教程》,中午吃过午饭,下午变热了,就一边吃着冰镇过的上述水果,一边看《高中数学竞赛培优教程》。
晚上天气凉下来,如果还没吃腻,可以循环着继续这样吃。
《高中数学竞赛培优教程》这本有砖头一半厚度的高中奥赛入门一试书,就是在这种环境中看完了,题目也全部过了一遍。
明师兄说,刷过《5年高考3年模拟》,再全通《高中数学竞赛培优教程》,一试就差不多了,所以陆兮上网找了几张全国高中数学联合竞赛(简称联赛)一试卷子来做。
一试的卷子题目共有填空题8道,解答题3道,总分120分,解答时间是80分钟。
一试考查的是学生对高中数学基本知识、基本技能以及综合灵活运用知识的能力,没有超纲题目,难度当然比高考大,但也不会太高。
有了5·3和培优教程打底,陆兮做起一试卷子来并没有不适应的地方。
11道题,她几乎能在一个小时之内就全部解决掉。
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