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康庆昌见沈晓荣如此举动,疑惑的问道。
桌上其他人也都看向沈晓荣,只有秦氏的表情最是淡定,康宜英用舌头舔了舔双唇,贪婪的看着碗里的鸡。
晓娴则有些担心,担心沈晓荣会不知轻重,在康家丢人现眼。
幸好沈晓荣并没有太出格,只是摇摇头说道:“哎呀,康伯父,你们家这鸡养了多少年,也太老了些吧,差点儿将侄儿这满嘴的牙给啃掉啦。”
文氏和康庆昌同时面现尴尬之色。
文氏是因沈晓荣当面挑剔康家的饭菜,而感觉难为情。
康庆昌自然是因为自家饭菜未做好,怠慢了客人。
他讪笑了下道:“呵呵,晓荣,这鸡倒是当年的,可能是你伯母急着做饭,火候欠了,未煮透。
来,我们喝酒。”
而后对秦氏道,“老婆子,赶紧将这鸡去重新烧下。”
秦氏面带难色道:“啊,锅里煮了饭,另一口锅里是猪食,这……”
文氏忙阻止道:“亲家母亲家公,莫要麻烦,这满满一桌子菜,够吃啦,够吃啦。”
沈晓荣好酒,被康庆昌拉去喝酒,注意力也就没在鸡上面,并没有再说什么。
秦氏心中高兴,借着文氏的话,没有去厨房重新烧鸡块,甚至屁股挪都没挪,反而还说了客气话来:“哎哟,亲家母,对不住啦。
我们也不知你们今日来满月,早知道的话。
我该早上就将鸡杀了烧着焖上。”
“呵呵,亲家母您太客气了,这一桌子菜,我们家就是过年也没这些菜哩。”
老实的文氏跟在后面笑吟吟的说道。
秦氏笑眯眯的夹了鱼干放进文氏的碗里,招呼着她吃。
文氏吃了一口就咽不下去了。
咸得要死,这鱼干应该没用水浸泡过,不然,哪会这般的咸。
只好多扒了几口饭。
这咸的感觉才好了些。
坐在一旁的晓娴,终于明白了先前厨房里秦氏所为的用意。
鸡杀好之后,秦氏让晓娴去拔鸡毛并剖腹洗净它。
她自己则去做菜。
看着她将咸鱼干只用冷水洗了一遍,而后就下锅去煮时,晓娴还出口问了句:“娘,鱼干这样煮,会不会太咸啊?”
秦氏听她这样问。
倒没有生气,和气的说道:“这鱼腌得不咸,再说了,咸点儿下饭。”
晓娴见她如此说,就没有作声。
很快将鸡拾掇干净,并用剪刀将鸡剪成了鸡块。
鸡收拾好了。
鱼干也出锅了,晓娴去灶下烧火,秦氏在上面掌勺,听到鸡块下油锅时的‘滋滋’响声,鼻间很快有鸡肉混着蒜头的香味传来,就在她以为秦氏会加水盖上锅盖焖鸡时,鸡却已经起锅啦。
晓娴忍不住又问了句:“娘,鸡熟了吗?好快哦。”
秦氏眼皮子都没抬答道:“公鸡肉嫩,你以为是老母鸡呢。”
她答话倒有技巧,只说公鸡肉嫩,却没有直接说鸡熟了。
晓娴的疑惑终于解开,秦氏如此做就是为了节省,满满一桌子菜,真正贵重的荤菜却特意不烧熟,不能入口,只是瞧着好看而已。
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