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与酒有关的那些字（第1页）

中国的酒文化源远流长，渗透于五千年的文明史中。

要是没有酒，文人不知道要少写多少好诗，艺术家也不知道要少创作多少优秀的书画。

今天我们就来一起品读一些和酒有关的字，顺便了解一下古人的饮酒风俗。

酒是液体，没有固定的形状，所以古人造字的时候就画一个酒坛，坛口加上一漏斗。

您看，甲骨文中的“酒”

字就是这样的（图）。

为什么要有漏斗呢？因为最早的酿酒方式不是蒸馏，而是靠发酵。

发酵完了，需要一个漏斗将酒糟过滤掉。

注意了，当时酒坛的底部是尖尖的，那是为了方便埋进土里，保持较低的温度。

最早的酒坛子外形很朴素（图），到后来慢慢出现了美丽的花纹，“酒”

字的形状也就变成了这样（图）。

这个字我们今天念作“酉”

，“酉”

其实就是“酒”

字古时的写法。

可后来“酉”

字被派了别的用途，拿去表示时间了。

“酉时”

指的是傍晚五点到七点，这个时间段吧特别适合喝酒。

喝高了，天也黑了，正好蒙头睡去，不耽误正事儿。

“酉”

字挪作了他用，就加上了三点水表示“酒”

。

尽管如此，在汉字中但凡由“酉”

所组成的字大都跟酒有关，像“醉”

、“酣”

、“酿”

、“酌”

等等。

咱们在“酉”

字上头加上两点，就成了“酋”

字。

这两点是什么呢？

就是酒散发出来的香气。

爱酒的朋友知道，酒是老的好，老酒才会有一种迷人的芳香韵味。

所以“酋”

字的原义指的是陈年老酒。

在古代，酒是重要的祭祀用品，必须由德高望重的人专门负责看管，这掌酒的官被称作“大酋”

，由官又引申为“部落首领”