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府上的下人比主子多多了,府上有点事儿传的也快。
下人奴才们自然都是奴颜婢膝有奶便是娘的,颜倾颜还没进门,都知道这个少夫人深得沐府老祖宗公主的心,公主年纪大了,少夫人一定是当家主母。
东厨的管厨姓魏,见新娘亲自前来,马上派人去找管家司马云霄领取锅碗瓢盆,又亲自按照颜倾颜的交代,准备上好的面粉,面碱,五花肉,黑木耳黄花菜胡萝卜豆腐,咸菜。
,瘦肉,鸡脯肉,熟牛肉生牛肉花生米什么的。
又带着几个帮厨亲自送到牡丹园门口。
颜倾颜停住脚步,说:“好了魏大厨,今儿谢谢你。
,好好干,以后给你涨工钱。”
魏大厨一听,激动的两眼冒光,忙低头感激不尽:“奴才能为少夫人效力,万死不辞。
少夫人,不如让奴才去帮少夫人。”
沐寒风那厮摆明了让她难堪,说让她独立完成。
不能带帮手。
她笑吟吟的说:“不用了。
今儿是做媳妇儿面,还是我自己来吧,显得有诚意一点。
。”
谢绝了魏大厨的好意,看着他带着几个小厨子受宠若惊的走远。
她才让绿翘王氏一起拿着食材从园子的侧首去了厨房。
王氏很有眼色的就将两口铮亮的黑锅架在锅台的锅圈上,拿出菜刀。
“绿翘,你会和硬面么,快点和面,王氏,你来挑菜,我来准备。”
该死的沐寒风说过一个时辰后开饭。
现在估计已经快半个时辰了。
绿翘作为一个农家女。
和面这种活儿自然很拿手,很快的用一只瓷盆和了一大块硬面,盖了笼布醒了起来。
就看见颜倾颜已经切好了肉臊子,正在准备配面的凉菜。
腌制的咸韭菜,酸白菜是魏大厨贡献的。
她将削去皮儿的土豆切成头发般细的丝儿,将木耳用水发好了,切成丝儿。
豆腐切成薄片,还有个胡萝卜丝儿。
还将晒干的香菜泡软合了。
王氏帮忙生起了火儿。
不大一会儿一盘翠绿的鲜韭菜配着红红红的干辣椒,酸白菜,刚刚用开水烫得脆生生的豆豆丝儿被油汪汪的辣椒面配点蒜瓣,拌成了酸辣味儿的,豆腐被放进锅里用油煎的焦黄鲜嫩,配了点香菜花椒辣椒做成了麻辣豆干。
木耳丝拌葱丝儿,油辣椒拌胡萝卜丝儿。
红的绿的白的黄的黑的很是赏心悦目。
卖相很好。
面条由绿翘帮忙擀开,因为面团太大,颜倾颜力气小,为了节省是时间。
但是切面条由她亲自操刀。
切好了面条,就开始炒肉臊子,做汤,下面。
这边如火如荼的做面条,没注意门外小丫鬟小红小小的身影闪过。
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