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“伯母啊,其实我们应该多准备点好存放的干货。
俗话说神仙打仗,凡人遭殃。
也不知道这场仗到底要打到什么时候,现在是秋天,本是收获的季节,瓜果疏菜自是不用操心。
可是冬天到了,能吃的东西本来就少,万一战事漫延过来,百姓纷纷逃命,哪还有心思种地呢?光靠米面为生可不行。”
张雪莹向梅氏建议。
梅氏思索了一下,点点头“嗯,你说的有理。
俗话说未雨绸缪嘛,这仗打得没完没了的,米粮都越来越少了。
那你说什么东西是易于储存的呢?”
她征求张雪莹的意见。
“现在出产的豇豆、萝卜、番薯、豆角、茄子都可以。
豇豆、豆角洗净后用水煮熟后晒;番薯切成片后煮熟晒,茄子像萝卜一样直接切片晒干就行了。
要吃的时候用温热水淘两遍,然后泡发了就可以吃了。
炖、炒、烧都可以。”
她对梅氏仔细说着。
“好,从明天起,咱们就叫张妈和喜鹊上街收购这些菜品。”
梅氏打定了主意。
“其实现在山上许多野菜也可以像这样,比如蒲公英,它除了能食用,还有清热解毒的作用。
可用于热毒证,尤善清肝热。
以后若是药铺关门了,咱们还能靠它治疗一些常见病呢。
还有蕨菜、它同样有清热解毒,利湿,滑肠的药用价值。
还有马齿菜、荠菜、苋菜、刺龙芽、小根蒜这些都能食用,而且能当药用。
伯母,清泉山上面这些多得是,明天我与喜鹊去采吧。”
她眼巴巴的看着梅氏。
“不行,虽然你说的有理,但是哪有一个闺阁女子跑到山上采野菜的?!
不行,喜鹊也不许去,张贵去就行了。”
梅氏板着脸,断然拒绝。
“可是,您能保证张贵认识那些野菜吗?”
张雪莹失望的垮着小脸,悄声嘀咕。
梅氏装着没听见,自己转身进了屋子。
张雪莹嘟着嘴,无奈地进了自己屋子,一下子扑倒在床上。
迷迷糊糊的打了会盹,醒过来已是华灯初上的时辰,喜鹊正静静地守着她,为她制着一件藕荷色褂子。
梅氏一直觉得她体弱,在这种早晚温差大的季节总是叫她一定要在衣裙外面罩上一层小褂子。
她的衣橱里,长长短短、款式各异的褂子是最多的。
喜鹊缝制的这件,便是张家长媳从京城为梅氏捎来的一块上好的内造精缎,梅氏舍不得自己穿,便为她制了一套衣裙,剩下的这块,叫喜鹊制成小褂子了。
张雪莹看着心中一叹:自己何其幸运,在上世自己妈妈早逝,没享受过一天的母爱。
莫名其妙穿越到这个历史上没有的朝代后,自己这具身体的娘也不久便过世了,好在有梅氏,名为伯母,实则比亲娘都亲。
自己一定要好好孝顺她才是,大哥与二姐不在家,自己一定要事事处处为她分忧解难。
“小姐醒了,该用晚膳了,我打水来给您擦把脸。”
喜鹊笑着放下针线,走到外间。
一会便端来清水为她净了面,陪着她往上房走去。
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