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奶白鱼汤鲜而不腥,带着一股令人愉悦的豆香。
鱼肉已经煮化,融入汤水中,而碗盏中的白块却有奇异的口感,炖得十分入味,不像是肉,更不是他们见过的所有食物。
而黄金卷饼也很是奇特,说是饼,外边包着的黄色薄片却并非面粉所作,里面裹着拌过猪油的鸡丝,用水焯过的芥菜,爽口清香,不知不觉就吃下三块。
“好吃,没吃过。”
天台县令一口气将豆皮卷跟鲫鱼豆腐汤一扫而光,不满足看向余下县令案几上,品味着唇齿间的余味。
其他县令也一并动筷品尝,眼中都是一亮,却顾忌着体面没有天台县令那般外露,好整以暇等着仙岩县令介绍。
魏朝京都汇集天南地北新奇好物,不仅本朝百姓争相上奉新奇玩意,连万里之外的胡人也常有往来的。
高友云年轻时便接触过不少新奇事物,对仙岩县令呈上来的两样吃食,好奇有,却并不认为有多大价值,“严大人请我们吃饭,想来是有要事相商。”
仙岩县令一直观察着上司神色,见他并未有多大兴趣,心中闪过一丝失望,但他仍觉得豆腐是件好物,只是不如那些珍玩异宝震撼人,仙岩县令朝上拱了拱手,“大人,下官冒昧问一句,您可在京城见过这两样食物?”
“这倒是不曾,想来是你仙岩县出来的新事物。”
“若是高大人也不曾见过,下官便放心了。”
仙岩县令将豆腐的和豆皮做法一一道来,他原先是想过豆腐给仙岩县百姓带来好处,才让苏溱把手艺传给百姓,但并未深想如何把实体豆腐转换成看得见摸得着的银钱,粮食。
没想到,苏溱竟然让李生给他托话,让他在县中开一家豆腐坊,每日用粮食收取当地农家制作的豆腐和豆皮,再用粮食或者银钱的方式,转卖给各地行脚商。
一来,用粮食换取农户家制作的豆腐,可以让农户们学到做豆腐手艺有可用之处,给家中换来粮食。
二来,避免了将来商贩直接到农户家中收购豆腐被骗,也省去了没有渠道的农户卖不出自己制作的豆腐,同时县衙豆腐坊可以保证豆腐质量,将来行脚商买不到品质差豆腐,损害仙岩豆腐名声。
还有就是,将来往来商贩多了,仙岩赚的银钱也会变多,到时就可修缮那条颠簸狭小的官路,有了路,外面的东西便能进来,大大改善仙岩县百姓民生。
仙岩县令认为此法可行,但县衙内库空虚,连衙役们的饷银都是这月的先支取下月的,像样的差服都凑不出,怕是再过几年,下任仙岩县令要自掏腰包养活县衙了。
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